זהו סיפור אמיתי: לקראת ההכנה לראיון העבודה הראשון שלי בתעשיית היופי, אכלתי רק סלמון ואוכמניות במשך שבוע אחד כיוון שהייתי משוכנע שזה יגרום לעור זוהר. אני לא ממש יודע אם זה עבד. אבל אני יודע שאני בקושי יכול להסתכל על סלמון עכשיו. (אם רק היו להם קרמים BB אז, נכון?)
מסתבר, אין דרך לדעת אם התזונה שלי לטיפול בעור הייתה בחירה טובה. זה בגלל שלמרות שמזונות העל מקבלים המון הייפ, "אין לנו נתונים אמיתיים שמראים שתוספים או מזונות מסוימים גורמים הבדל בעור ", אומר יהושע זייכנר, מנהל מחקר קוסמטי וקליני ברפואת עור בבית החולים הר סיני בניו יורק. יורק סיטי. אבל מחקר חדש של יוניליוור עשוי לעזור לשנות את זה. המשתתפים התבקשו ליטול תוספי שמן דגים ולרדת משקה עם ארבעה נוגדי חמצון בכל יום, ולאחר שבועיים מצאו החוקרים שיפור משמעותי בעומק הקמטים בפנים. נוגדי החמצון היו איזופלאבוני סויה (המצויים בטופו ובאדאם), ליקופן (גדול בעגבניות), ויטמין C (OJ!) וויטמין E (בשפע בירקות כהים כמו תרד ומנגולד שוויצרי). "המחקר תומך בהמלצות התזונה שהרבה רופאי עור כבר נותנים לפטנטים", אומר זייכנר, אך הוא מוסיף שיש תופס. "אנחנו לא יודעים איזה נוגד חמצון עושה את ההבדל, או אם זה שילוב של כולם. ואנחנו לא יודעים במה השתתפו המשתתפים כטיפול בעור. "זה דבר גדול, כיוון שנשאר לנפשם, אנשים נוטים להגביר את שגרת טיפוח העור כשהם במחקר. בנוסף, מציין זייכנר, "נטילת תוסף אינה מהווה תת -תזונה לתזונה לא בריאה. אי אפשר לאכול הרבה סוכר ואז לצפות לתוסף שיאזן אותו ".
וזה מביא אותנו לקטע החדשות הבא. "נשים חיות יותר מגברים. תיאוריה אחת היא שזה בגלל שנשים מאבדות ברזל מדי חודש במהלך הווסת, ורמות ברזל גבוהות הן רעילות לגוף ", אומר זייכנר. עַכשָׁיו יש הוכחות חדשות להציע שברזל עלול להפריע ליכולת העור להגן על עצמו מפני רדיקלים חופשיים. "הורדת צריכת הברזל עשויה למנוע מגוון הזדקנות עור, כולל קמטים", אומר זייצ'נר. "אז דיאטה שמכילה בשר אדום עשויה להשפיע על העור ו תוחלת חיים. לצמחונים יכול להיות שזה נכון ".
קישורים קשורים:
•יהיה לי את הסלמון (ואולי פחות זיטים), בבקשה
•האם דיאטות ללא גלוטן, חלב וסוכר פועלות?
•11 דרכים פשוטות לנצח Bloat
קרדיט לתמונה: מייק לוריג