אנחנו אוהבים מהפך טוב כמו - אולי אפילו יותר מהילדה הבאה, ולכן די התרגשנו ללמוד שה- FDA מתכנן לשפץ. תוויות התזונה שלה. אחרי הכל, עברו 20 שנה מאז השיפוץ האחרון. אפילו פירמידת המזון השתנתה מאז. "יש תחושה שתוויות התזונה לא היו יעילות כפי שהן צריכות להיות", אומר מייקל ג'ייקובסון מהמרכז למדע לאינטרס הציבור. אז איך בדיוק ה- FDA ישפר אותם?
ובכן, אף אחד עדיין לא בטוח, אבל מומחים צופים כמה שינויים מרכזיים. העסקה הגדולה ביותר יכולה להיות גדלי הגשה שבעצם הגיוניים: הם אף פעם לא נמדדים בגרמים או אונקיות (מי, מלבד שלך חבר קולג 'מפוקפק, יכול להוציא במדויק גרם של משהו?), ואולי, שקית צ'יפס קטנה או שייק בבקבוקים יפרט מנה יחידה בחיים האמיתיים, במקום שניים או יותר-כך שלעולם לא תשתה בטעות את המקבילה הקלורית של צִ'יזבּוּרגֶר.
ואם כבר מדברים על קלוריות, הם צפויים להיות מודגשים על תוויות חדשות ואולי אף יודפסו על חזיתות האריזות. היינו מניחים שזה מהלך של ה- FDA להילחם בהשמנה, אבל אנחנו מפוקפקים: אחרי הכל, מחקרים מראים שעצם ידע של מידע קלורי אינו מספיק כדי לכוון אנשים לעבר ארוחות פחות משמינים במסעדות. בנוסף, כל תזונאי ששווה את המלח שלה (המונח משחק מילים) יגיד לך שהקלוריות הן רק מרכיב אחד של תזונה בריאה. אז כאן נקווה ששאר ההדפס - נתרן, כולסטרול, שומן רווי - לא יהיה בסדר מדי.
קישורים קשורים:
• כיצד למצוא תזונאי
• כיצד סוף סוף להשיג את יעדי המשקל שלך
• איך לנשנש בריא