האם אי פעם השתמשת בשפה מקודדת בעת הערכת צריכת המזון שלך? כמו פעם, האם אי פעם הקצת ערכים מוסריים למאכלים מסוימים, וכינתם אותם "טובים" או "רעים" כאשר אוכל הוא למעשה דבר די נייטרלי? אם כן, אתה לא לבד. רבים מאיתנו נכנסים לדפוסי השיפוט העצמי האלה ומשנים את התנהגות האכילה שלנו על סמך האם אנו מרגישים שמגיע לנו לאכול מה שאנחנו רוצים.
אחרי הכל, אנחנו לא רק מופגזים מדי יום עם תמונות קבועות של הגוף האידיאלי כביכול, אך אנו גם צפויים לעשות כל שביכולתנו כדי לגרום לגוף שלנו להתיישר עם הדימוי הזה כמה שיותר קרוב. הסטנדרט המטריד הזה כרוך ברוב האנשים, אך הוא יכול להיות קשה עוד יותר לניווט עבור אלה שכבר נאבקים ביחסיהם למזון ולדימוי גוף.
למרות הפרעות אכילה מקבלים כיסוי באופן קבוע יותר (וזה דבר טוב!), מה שפחות מכסה הוא אכילה לא מסודרת. זה יכול להיות דפוס קצר מועד, או שהוא יכול להיות אבן קפיצה להפרעת אכילה קלינית. "אמנם אין הגדרה קפדנית לאכילה לא מסודרת, אך מומחים נוטים להשתמש במונח כדי להצביע על שימוש בהתנהגויות לא בריאות של משקל, כגון דילוג על ארוחות, ניתוק קבוצות מזון בהיעדר אבחנה רפואית, או התנהגויות כגון שימוש במשלשלים, משתנים, כדורי דיאטה, הגבלה או זלילה. אוכל ", אומר
קתרין בלנטקין, דיאטנית ועוזרת קלינית במדעי התרגיל והתזונה באוניברסיטת באפלו.על פי מאמר ב דיווחי פסיכיאטריה עדכניים, מכל מקום 5 עד 20 אחוז של אנשים נאבקים עם תסמינים של הפרעות אכילה ש"אינם עומדים בקריטריונים המלאים של דפוס אכילה בעייתי ". המשמעות היא שאולי הם לא נרשמים, כסימפטומים, כבעלי הפרעת אכילה-אך הם עדיין עלולים לסבול מהפרעה אֲכִילָה.
לעתים קרובות, התנהגויות אכילה לא מסודרות יכולות להיראות נורמליות בתרבות אובססיבית לגופנו: לחשוב על המשקל שלך, לנסות דיאטה חדשה ולפעול אחר שגרת פעילות גופנית נוקשה זוכה לשבחים רבים אך יכול להיות סימני אזהרה.
איך הגענו לכאן?
רובנו למדנו לקודד באופן פנימי את כל המזון שאנו אוכלים לקטגוריות חיוביות או שליליות, ושנינו מזהירים ומחאים כפיים לעצמנו ולאחרים על קבלת החלטות לגבי מה שאנו צורכים. אנו אוכלים סלטים כדי "לפצות על" אכילת עוגה ביום הולדת במשרד, או מתאמנים 30 דקות נוספות כדי להתמודד עם כל האוכל "הרע" שאכלנו במהלך החגים. אבל האמת היא שלאוכל אין ערך מוסרי מובנה, והתנהלות כאילו היא יוצרת תקדים מסוכן.
בעוד "בריאות" נהיה מטרה שכמעט כולם רוצים להשיג - אחרי הכל, מי לא רוצה להרגיש טוב יותר, בריא וחזק יותר? - המונח כמעט איבד משמעות. אין כמעט כלום בימינו מתחת למטריית הבריאות שאינה נוגעת לקפיטליזם: טיפול עצמי מונע באמצעות מסכות פנים וגלילי ירקן; בגדי אקטיב אופנתיים, במחיר גבוה, חדורי CBD הוא דבר; אפילו שומרי משקל, שקיימת מאז תחילת שנות ה -60, מיתג לאחרונה מחדש כ- WW והתחיל א אפליקציית ניטור משקל לילדים. אלה רק קומץ מהדרכים בהן חברות מבקשות להרוויח כסף מהשיפור העצמי שלנו.
ככל שהשיחה סביב הבריאות מתפתחת, אנשים רבים משנים את דפוסי האכילה שלהם במסווה של בריאות ולא ירידה במשקל. למרות שהשפה השתנתה, ההתנהגות לא השתנתה - היא דיאטה בשם אחר, ולעתים קרובות היא יכולה לסטות לאכילה לא מסודרת.
מהי אכילה לא מסודרת?
אם התיאור של אכילה לא מסודרת נשמע די קרוב התזונה הממוצעת, זה בגלל שזה. כאשר מישהו מגביל לעתים קרובות, משתולל או מנקה לסירוגין (באמצעות משתנים או בדרך אחרת), הם מראים סימנים של אכילה לא מסודרת. (כמובן, יש יוצאים מן הכלל-כל שינוי שהומלץ על ידי רופא בהתנהגות האכילה שלך צריך להיות נעשית לטובתך, אם כי תמיד ישנה אפשרות שזה עשוי לעודד הרגלים רעים כאשר לוקחים אותם ל קיצוני.)
"כל עוד מישהו מתמקד בדיאטה, סביר להניח שהוא יתמודד עם דיאטה, לא דיאטה ושוב דיאטה. זה מחזור ממש גרוע. זה מה שאתה רואה באכילה המופרעת הזו, לפני שתהיה הפרעת אכילה, ואותם אנשים שנוטים להיתקע בהתנהגויות [יכולים] לפתח מזה ED ", אומר סונדרה קרונברג, מטפלת בתזונה והמייסדת והמנהלת של טיפול בהפרעות אכילה תוכניות שיתופיות/FEED IOP (או משפחה וחברים אוכלים אירועים ומרפאת חוץ אינטנסיבית תכנית).
"חלק מהאנשים [שהם] נוטים להיות אובססיביים יותר, נוקשים יותר, מדוכאים יותר, חרדים יותר... נוטים להיתקע ולהיות פרפקציוניסטים ולהביא את זה לקיצוניות", ממשיך קרונברג. קלייר מיסקו, מנכ"ל חברת האיגוד הלאומי להפרעות אכילה (NEDA), אומר שאכילה לא מסודרת יכולה להיות מסוכנת במיוחד מכיוון שרבים הסובלים "לא רואים את עצמם משתקפים בנרטיבים אופייניים או סטריאוטיפיים על הפרעות אכילה".
מיסקו מסביר שרבים המתמודדים עם אכילה לא מסודרת (בניגוד להפרעות אכילה מאובחנות) מצדיקים את הרגליהם באמצעות השוואה. הם מסתכלים על תיאורים תקשורתיים של הפרעות אכילה, למשל, וחושבים, אני לא כזה גרוע; אם אני לא בתת משקל קשה, אני בסדר. היא מתייחסת למגמה השלילית של אימות תרבותי של התנהגות אכילה לא מסודרת, שיכולה להנציח התנהגות זו, בין אם זה חבר המפרגן לירידה במשקל, דודה שמאשרת את חיתוך הקלוריות שלך בארוחת הערב, או הערה של עמית לעבודה כשאתה לוקח פרוסה עוגה.
על מי זה משפיע?
שינויים מסוימים בחיים, כמו פרידה, מוות או תקופות מעבר, יכולים לעודד אכילה לא מסודרת, אומר בלנטקין. לפי NEDA, "כמה הפרעות נפשיות יכולות להיות גורמי סיכון להפרעות אכילה... מחקר שנערך על יותר מ -2,400 פרטים המאושפזים בשל הפרעת אכילה מצא כי 94% מהמשתתפים סבלה מהפרעת מצב רוח משותפת, כאשר 92 אחוזים מהמדגם נאבקים בדיכאון הפרעה."
קרונברג מסביר שחרדה או דיכאון - ש- NEDA מכנה גורמי סיכון להפרעות אכילה - גורמים לאנשים להרגיש כמו העולם אומר לך שאם תסתכל בדרך מסוימת ותאכל בצורה מסוימת ויש לך גוף מסוים, אתה תרגיש טוב יותר."
"הרבה אמוציות קשורות לאכילה, אז הרבה פעמים אנחנו מדברים על איך שאתה אוכל גורם לך לחשוב ולהרגיש לגבי עצמך, כי בתרבות זו הגופים מאוד קשורים לאופן שבו אנו מרגישים לגבי עצמנו, והאכילה שלנו מאוד מחוברת לגופנו, כך שהיא הופכת להיות כמו הדת החדשה ", קרונברג. אומר. "אנחנו הולכים לחדר הכושר, ועד כמה אנחנו אוכלים נקיים וטהורים עד כמה אנחנו קדושים."
כיצד נשבור את המעגל?
לאלה המנסים לשבור מעגל אכילה לא מסודר, לקרונברג יש את העצה הבאה: "אכלו באופן קבוע; להזין את המוח ואת גופך לעתים קרובות, פעמים רבות ביום; שמור על ויסות הסוכר בדם; וודא שאתה מקבל מספיק מיקרו וחומרים תזונתיים. " היא גם דוגלת בארוחות מאוזנות ומרובעות, כמו גם מאפשרת לעצמך להקשיב לתשוקות הגוף שלך, לא משנה מה הן. היא רוצה שאנשים יידעו שאין הבדל גדול בין אכילת סלמון טרי ובין טווינקי, בתוכנית הדברים הגדולה.
בנוסף, באלנטקין דוגל בהימנעות מ"כל מטרה של משקל או מבנה גוף ", גם אם אתה מתיימר להיות כזה מכוון ל"משקל בריא יותר "או להתאים לבגדים שלבשת פעם, בין אם זה כרוך בדיאטה ובין אם תרגיל. "גופנו משתנה כאשר אנו עוברים שלבי חיים ומעברים שונים, ומתמקדים בספציפית המשקל או שהגוף שלנו בגודל מסוים רק מחזק את העיסוק במשקל או בצורה ", היא אומרת אומר. "הייתי יורה במטרה להרגיש מאושר ונוח עם עצמך."
ובכל הנוגע למטרות הקשורות לאוכל ורעב, היא גם דוגלת בתשומת לב לנוחות שלך ולא במספרים. "אנחנו באמת הולכים יותר ללמוד כיצד להקשיב לרעב שלך, ללמוד להיות בעלי גמישות, ללמוד לוודא שאתה מקבל חומרים מזינים מסוימים, אבל גם איזון וגמישות", אומר קרונברג.
"הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לאכול באופן קבוע, לאכול בזמן, לוודא שאתה מקבל את החומרים המזינים הטובים ביותר ולתת לגוף שלך לעשות את מה שהוא אמור לעשות", היא אומרת. "ותפסיק לנסות לשלוט בזה, כי זה בכל זאת ינסה לעשות מה שהוא צריך לעשות, וזהו הדרך הטובה ביותר להבטיח שהיא מקבלת בצורה מיטבית את מה שהיא צריכה ויכולה לתפקד בשיא רָמָה."
כשמדובר בפעילות גופנית - האם אתה מרגיש נושא? - חשוב לא פחות להקשיב לגוף שלך, כפי שאומר בלנטקין גם פעילות גופנית יכולה להיות סימן לאכילה לא מסודרת. מתאמנים יתר עשויים לגלות שהם חשים אשמה כאשר הם אינם יכולים להתאמן או אינם יכולים לבצע באותה רמה ועלולים להתאמן למרות פציעות או להתמודד עם בעיות אחרות.
מה אתה עושה אם אינך יכול לשבור את המחזור בעצמך?
עם זאת, לא כל אחד יכול לזהות או לפרוץ מהתבניות הללו בעצמו. מיסקו מעודד כל מי שסובל לפנות אל ה- NEDA, מכיוון שהתערבות מוקדמת היא קריטית למניעת התפתחות של הפרעת אכילה מלאה. "כאשר אנשים מתמקדים בדיאטה, סביר יותר שהם יפתחו הפרעת אכילה", אומר קרונברג. "כשאנשים מתמקדים בטוב, זה מסע."
אם זה מרגיש כאילו היום שלך סובב סביב ארוחות, בין אם אתה חושב על אוכל או מתכנן את היום שלך על סמך דפוסי האכילה שלך, עליך לפנות לעזרה.
"המידה שבה מחשבות על מזון, משקל, דימוי גוף ופעילות גופנית מפריעות לאיכות חייך או מתחילות לפגוע בך ספונטניות, על היכולת שלך להיות נוכח, היכולת שלך להיות חברתית ולהופיע, בסופו של דבר תהפוך להיות לא בריאה ועלולה להפוך לקטלנית ", מזהיר קרונברג.
NEDA משרתת את כל מי שמתקשר לשירות העזרה, אך חשוב כשאתה מחפש רופא ספציפי שתחפש תזונאי או דיאטנית המפורשת לגבי התרגול שלו. חפש אנשי מקצוע המתעדפים אכילה אינטואיטיבית ובריאות הנפש ואינם מתמקדים בצריכה דקה או במספרים בסולם.
אם אתה מתקשה כרגע, יש עזרה זמינה ואתה לא לבד. לאפשרויות טיפול, בקר באתר האיגוד הלאומי להפרעות אכילה (NEDA) או פנה לקו הסיוע החי של NEDA בטלפון 800-931-2237. נציגים זמינים בימים שני עד חמישי, 9:00 עד 21:00. (ET), וביום שישי, 9:00 עד 17:00. (ET). אם אתה כרגע במשבר, תוכל לשלוח הודעת NEDA למספר 741741, 24 שעות ביממה, שבעה ימים בשבוע.