מארק האוב, פרופסור לתזונה אנושית באוניברסיטת קנזס סטייט, ערך לאחרונה מחקר שגרם לנו לתהות אם גלידה לארוחת ערב היא אולי לא רעיון כל כך רע אחרי הכל. במשך 10 שבועות אכל האוב דיאטה קבועה של טווינקיס, ברים אגוזים, אבקת סופגניות ודוריטוס (שאותו הקפיד לצוץ בפיו כל שלוש שעות). בחיתוך כל שלוש הארוחות המאוזנות ביום (רק לשבור את זבל הג'אנק פוד שלו לכדור מולטי ויטמין יומי, שייק חלבון ופחית של שעועית ירוקה או כמה מקלות סלרי), האוב יצא לגלות האם איכות המזון או ספירת הקלוריות העצומה הם סוד הירידה במשקל. הַצלָחָה. והתוצאות? ב"דיאטת חנות הנוחות "שלו, האוב ירד 27 קילו בחודשיים, ומדד מסת הגוף שלו ירד מ -28.8 (עודף משקל) ל -24.9 (תקין). הכולסטרול ה"רע "של האוב, או LDL, ירד ב -20 % והכולסטרול ה"טוב" שלו, או HDL, עלה ב -20 %. הוא הפחית את רמת הטריגליצרידים, שהם צורה של שומן, ב -39 %.
אז האם זה אומר שכדאי להפסיק לאכול סלט ולדלג ישר לקינוח? כמובן שלא - ממתי זה היה דיאטה מהנה? תזונאים מזהירים כי כל המזון המעובד והמחסור בפירות וירקות עלולים לגרום לתוצאות קשות (קרא: סרטן ומחלות איומות אחרות) בהמשך הדרך. ובכל זאת, נחמד לדעת שאתה לא חייב להילחץ בהכרח
איפה כל קלוריה מגיעה (שומנים! פחמימות!) כמו רק כמה הקלוריות שאתה מוריד כשאתה רוצה להוריד את הקילוגרמים.קישורים קשורים:
כתב יופי יומי: סכנת דיאטה
כתב היופי היומי: דיאטת האקסטרים החדשה
כתב יופי יומי: האם התזונה שלך יכולה לגרום לך לחיות יותר?
חמש הדיאטות החגיגיות האחרונות שלא תאמינו