נראה שארוחת הבוקר היא אכן הארוחה החשובה ביותר ביום - והמתוקה ביותר. וכמה שזה מתוק: מחקר מאוניברסיטת תל אביב שפורסם בכתב העת *סטרואידים* גילה כי דיאטנים שאכלו קינוח כחלק מארוחת בוקר של 600 קלוריות ירדו 40 ק"ג יותר מאשר דיאטנים שאכלו ארוחת בוקר עם 300 קלוריות ודלות פחמימות, ולא התמסרו לעוגיות, עוגה או שוקולד בוקר. כן, באמת. זה קרה. זה מדע. מה שכן הוא שחובבי הקינוחים שמר המשקל יורד יותר.
אז הנה הרזה: דיאטנים צרכו את אותה כמות קלוריות ביום - 1600 לגברים, 1400 לנשים, ההבדל היחיד היה החלוקה (300 ארוחות בוקר קלוריות לעומת 300 קלוריות). 600 קלוריות ארוחת בוקר), והקלוריות של קבוצה אחת כללו עוגת ארוחת בוקר מדהימה. הרעיון שנבע מהתוצאות הוא שאם אתם צורכים מנה סבירה של ממתקים בתחילת היום כשהמטבוליזם שלכם בשיאו, הוא נשרף מהר יותר. ואתה לא מרגיש מקופח בתור דיאטה. אבל המספרים מאחורי המחקר פשוט מדהימים. שישה עשר שבועות, באמצע המחקר, כל אחד מהדיאטנים בשתי הקבוצות איבד בממוצע 33 ק"ג. (עבודה נחמדה!) אבל אז החלו אנשי ארוחת הבוקר דלת הפחמימות לרדת במשקל-22 ק"ג בממוצע כל אחד, בעוד שארוחות הבוקר של הקינוח המשיכו לרדת, בממוצע 15 ק"ג כל אחת.
מה דעתכם על תוצאות המחקר הללו? איזה קינוח אתה רוצה להוסיף לארוחת הבוקר שלך? (אני בוחר פשטידה.)
קישורים קשורים:
כתב יופי יומי: האם שינוי מצב הרוח שלך יכול להיות קל כמו לשנות את מה שאתה אוכל?
כתב יופי יומי: סיוע הדיאטה האולטימטיבי: מזומן קר וקשה?
כתב יופי יומי: התזונאית של פרגי משתפת את עצות הדיאטה המובילות שלה ושייק שייק
כתב יופי יומי: אשליה כעזר בדיאטה?