Sebbene il latte sia stato implicato come potenziale innesco dell'acne, una particolare proteina del latte, disponibile come integratore, riduce in realtà gli sfoghi. Trentasei persone affette da acne sono state assegnate a consumare una bevanda allo yogurt bianco o una arricchita con 200 milligrammi di lattoferrina (presente nell'integratore Praventin) ogni giorno per 12 settimane. I partecipanti allo studio che hanno ricevuto la bevanda fortificata con lattoferrina hanno sperimentato riduzioni significativamente maggiori dei breakout totali (una diminuzione del 56 percento, contro il 33 percento in l'altro gruppo), lesioni infiammatorie (una diminuzione del 70 per cento, rispetto al 31 per cento negli altri), e sebo, o olio (una diminuzione dell'80 per cento, in contrasto con gli altri 49 per cento). La lattoferrina ha effetti antibatterici e antinfiammatori e può aumentare l'attività di alcune cellule immunitarie quando ingerito, afferma l'autore principale dello studio Yunhi Cho, professore nel dipartimento di nutrizione medica presso la Kyung Hee University di Corea. Il gruppo placebo ha anche mostrato miglioramenti, che potrebbero essere dovuti ai probiotici nello yogurt, dice Cho; sospetta che la combinazione di lattoferrina e probiotici sia più efficace della sola lattoferrina.
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