Nella domenica del Superbowl, puoi scommettere che indosserò un po' di nero e oro per sostenere i Pittsburgh Steelers. Oltre alle classiche bucce di patate, guac e margarita, la festa a cui andrò mostrerà i suoi Steeler-amore con la cucina tradizionale di Pittsburgh: pierogie fritte in padella, panini ripieni di patatine fritte e ferro Birre di città. Deliziosi, sì, e anche il tipo di snack che possono farti pesare tanto quanto il "Big Ben" Roethlisberger. Ma chi vuole sgranocchiare un bastoncino di carota durante il gioco? Quindi, ecco i primi sei consigli nutrizionisti su come celebrare il Superbowl (senza pagarlo fino alla stagione del baseball).
1. Non presentarti affamato. Il concetto di risparmiare calorie morendo di fame fino al momento del gioco non funziona; finirai per essere così affamato che mangerai più calorie alla festa. Invece, mangia normalmente tutto il giorno e fai prima uno spuntino ad alto contenuto proteico e ricco di fibre, come formaggio e cracker o un frullato, in modo da non riempirti di cibo spazzatura, afferma la nutrizionista delle celebrità Lindsey Duncan.
__2. Non pascolare.__Fai un unico piatto, invece di raccogliere per ore, il che può farti perdere il conto di quanto stai effettivamente consumando. E rendi quel piatto il più piccolo possibile: gli studi mostrano che le persone mangiano di più quando usano piatti più grandi.
3. Smetti di mangiare. Quando hai finito di servire, allontanati dagli snack. Più facile a dirsi che a farsi, vero? La gomma da masticare o l'uso di una striscia di Listerine renderanno le bucce di patate e i brownies meno allettanti, afferma il diet coach Stephen Gullo, autore di I Comandamenti Sottili.
__4. Non annunciare i tuoi trucchi dietetici.__Non solo dire "Sono a dieta, non posso mangiarlo" ti è sembrato un martire o un buzzkill, può anche far sentire in colpa i compagni di festa per la loro scelta di indulgere in modo eccessivo, e questo potrebbe farli pressione su di te abbuffarsi.
5. Riduci le calorie in seguito. Buone notizie! Pignarsi la domenica significa solo "ridurre da 100 a 300 calorie ogni giorno la settimana successiva, il che può essere semplice come lasciare il formaggio da un panino o rinunciare a un latte pomeridiano", afferma Duncan.
__6. Vai in palestra.__ Brucia le calorie extra che hai assunto con qualche allenamento extra. "Se hai mangiato più di 500 calorie, assicurati di bruciare 250 calorie in più al giorno nei prossimi due giorni", afferma la dottoressa e nutrizionista Pamela Peeke.
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