La curcuma non è così magica come tutti pensavamo, secondo uno studio

  • Sep 05, 2021
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Curcuma, una radice erbacea della famiglia dello zenzero, è stata a lungo elogiata per le sue proprietà antibatteriche e di assorbimento dell'olio, ecco perché è spesso usata in Bellezza fai da te per aiutare a combattere gli sfoghi. È un ingrediente di bellezza così popolare e la sua efficacia è così ben pubblicizzata che la spezia da sola appare in sette prodotti nel nostro database delle recensioni, dal Perricone MD Pre: Crema idratante senza olio della serie Empt al Olio di bellezza RMS. Puoi comprare il tè alla curcuma. Puoi ingurgitare un latte alla curcuma. Quindi potresti perdonarci per aver pensato che la curcuma fosse una scommessa sicura. Ma secondo un recente studio Il taglio ci ha informato, la curcuma potrebbe non essere così magica come tutti pensavamo inizialmente.

Lo studio, pubblicato la scorsa settimana su Journal of Medicinal Chemistry, e analizzato questa settimana sul giornale, Natura, ha suggerito che il principale componente chimico della spezia d'oro, la curcumina, ha poche o nessuna proprietà medicinale.

Natura ha riferito che questa scoperta va contro più studi e più di 120 studi clinici che hanno riportato il contrario. Come diavolo possono essersi sbagliati tutti quegli scienziati? Secondo l'autore principale dello studio, Michael Walters, un chimico medicinale presso l'Università del Minnesota in Minneapolis, a causa della natura chimica della curcumina, è molecolarmente incline a innescare falsi test risultati. Questa classe di molecole è giustamente chiamata PAINS, composti di interferenza pan-assay, nella comunità scientifica. "La curcumina è un poster per queste molecole promiscue che compaiono spesso sugli schermi", James Inglese, il regista di sviluppo di test e tecnologia di screening presso il National Center for Advancing Translational Sciences a Bethesda, Maryland detto Natura. Sfortunatamente, non tutti i ricercatori che lavoravano sulla curcumina sapevano che era un DOLORE. E se è risultato positivo in un test per le proprietà antibatteriche o antinfiammatorie, hanno preso la curcumina alla sua parola, e non avrebbero dovuto.

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C'è un'altra ragione per cui la curcuma potrebbe essere stata particolarmente problematica. Se ti riporti alla vecchia tavola periodica, potresti ricordare che la curcuma non è uno dei 118 elementi. Infatti, oltre alla curcumina, la curcuma ha decine di componenti, come gli oli volatili curcuma e zingiberene. E contiene componenti circuminoidi oltre alla circumina, tra cui demetossicurcumina e bisdemetossicurcumina. Quindi, anche se uno studio scoprisse che la curcuma assorbe efficacemente l'olio, sarebbe un grande salto dire che la curcumina è l'unica sostanza chimica responsabile.

Kiehl's ha lanciato questa maschera a base di curcuma l'anno scorso.


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Al momento, gli scienziati stanno considerando la rivelazione della curcumina come un campanello d'allarme. E non è che non possa potenzialmente avere ancora benefici. È solo che gli studi lo dimostrano fatto avere benefici potrebbe essere stato sbagliato. E dovranno essere impiegati metodi più nuovi, più eleganti ed efficaci man mano che i ricercatori sulla curcuma avanzeranno. Fino ad allora, se la spezia aiuta a chiarire i tuoi sfoghi indesiderati, chi siamo noi per dirti di smettere?

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