Sopprimere l'appetito mangiando più fibre può essere uno dei tuoi obiettivi principali quando sei a dieta. E se lo è, ora c'è un integratore in polvere aggiuntivo che sembra aiutare le persone a mantenere i chili di troppo fornendo una potente forma di una sostanza chimica che crea la sensazione di pienezza.
Il supplemento è composto da una sostanza chimica chiamata propionato, che viene normalmente rilasciata nel corpo dopo che la fibra è stata consumata. Il nuovo integratore, chiamato estere propionato di inulina (IPE), è stato assunto da 20 partecipanti allo studio a colazione. Hanno finito per mangiare 162 calorie in meno più tardi quella sera a una cena a buffet rispetto a quando hanno ricevuto solo un integratore di fibre.
In un altro studio, tra 60 volontari in sovrappeso, coloro che assumevano IPE quotidianamente avevano meno probabilità di aumentare di peso e grasso addominale nell'arco di 24 settimane rispetto a quelli che assumevano solo fibre.
L'autore principale dello studio, Edward Chambers (che è anche ricercatore presso l'Imperial College di Londra), ha affermato di non sapere quando la polvere sarà disponibile in commercio, ma i primi studi indicano che potrebbe essere aggiunta al cibo senza modificarne la sua gusto.
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