Sebagai seseorang yang DNA-nya menggabungkan semua wilayah paling pucat di Eropa Barat, saya terus mencari cara baru untuk melapisi SPF. Menurut Jessica Wu, seorang dokter kulit Los Angeles dan penulis dari Beri makan Wajah Anda (St. Martin's Press), saya telah melupakan salah satu yang paling penting: menelannya.
Bisakah makanan tertentu benar-benar membantu melindungi Anda dari sinar matahari? "Tentu saja, tabir surya adalah garis perlindungan pertama terhadap sinar UV, tetapi beberapa makanan pasti dapat bertindak sebagai cadangan. Pasien mengatakan kepada saya bahwa mereka terbakar bahkan dengan tabir surya, atau hilang. Jadi secara umum, adalah ide yang baik untuk menjadi seaman mungkin, terutama di musim panas."
Bagaimana makanan ini melindungi Anda dengan tepat? “Makanan seperti buah-buahan dan sayuran mengandung campuran antioksidan dan senyawa anti-inflamasi. Ini melawan peradangan dan radikal bebas yang dibentuk oleh sinar UV yang menyerang DNA, kolagen kulit, dan jaringan Anda, dan menyebabkan kanker kulit dan penuaan dini. Dalam penelitian, lebih mudah untuk mengukur efek UVB, sinar yang membakar, sedangkan kerusakan UVA mungkin tidak begitu terlihat."
Apa saja makanan yang memiliki sifat SPF? "Mungkin jumlah penelitian terbesar adalah pada tomat, yang sangat tinggi antioksidan yang disebut likopen. Satu studi menunjukkan bahwa makan 40 gram pasta tomat sehari mengurangi kemerahan, pembengkakan, dan rasa sakit setelah paparan sinar UV. Penelitian telah menunjukkan bahwa likopen diserap lebih mudah melalui pasta tomat daripada tomat mentah. Sumber bagus lainnya adalah cokelat—sebuah eksperimen di Jerman menunjukkan bahwa meminum kakao dengan konsentrasi tinggi flavonol, antioksidan yang ditemukan dalam biji kakao, melindungi kulit dari sengatan matahari. Tapi itu perlu setidaknya 70 persen kakao, semakin gelap semakin baik. Omega-3 dalam ikan juga meningkatkan SPF alami."
Bagaimana jika Anda sering bepergian selama musim panas dan membutuhkan sumber yang cepat? "Cranberry dan kenari adalah sumber asam ellagic yang kaya, antioksidan lain, yang telah terbukti melawan kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan dini. Mereka memblokir pembentukan enzim yang memecah kolagen dan jaringan elastis. Jika Anda keluar dan berkeliling selama musim panas, mungkin sulit untuk mengemas pasta tomat, jadi cranberry adalah camilan yang enak, atau saya suka membawa serta KIND Bar cranberry-walnut."
Apakah Anda harus makan dalam jumlah minimum sebelum pergi di bawah sinar matahari untuk mendapatkan manfaatnya? "Itu belum dipelajari. Kami pikir semakin lama Anda mengonsumsi makanan ini, semakin banyak perlindungan yang Anda miliki, karena dalam studi pasta tomat, para peserta mengalami 20 persen lebih sedikit sengatan matahari setelah 4 minggu dan 40 persen lebih sedikit setelah 10 menit minggu. Jadi sepertinya hasilnya kumulatif."
TAUTAN YANG BERHUBUNGAN:
• Lip Balm (Dengan SPF) Untuk Dipakai di Bawah Sinar Matahari
• Masih Tidak Bisa Membuat Teman Anda Memakai Tabir Surya? Coba yang ini
• Kacamata Hitam: Lebih Dari Sekedar Aksesori