Sebuah studi baru menemukan bahwa satu dari empat label nutrisi makanan (belum tentu yang ditunjukkan di atas!) mencantumkan informasi yang salah. Itu meresahkan bagi siapa pun yang mencoba makan sehat (dan bisa berbahaya bagi siapa saja dengan kondisi seperti diabetes atau tekanan darah tinggi.) Baru-baru ini, beberapa kelompok konsumen, termasuk walletpop.com, melakukan tes laboratorium pada ratusan produk terkenal dan menemukan bahwa, bagi banyak orang, hasilnya bertentangan dengan apa yang tercantum pada label. Yang lebih mengkhawatirkan, produk yang diberi label rendah sodium, rendah karbohidrat, dan rendah lemak ternyata memiliki label yang paling tidak akurat. (Sebuah studi independen yang dilakukan oleh GAO — cabang investigasi Kongres — menegaskan bahwa satu dari empat label nutrisi tidak akurat).
Food and Drug Administration, yang bertugas mengawasi label ini dan memastikan bahwa perusahaan makanan mencantumkan informasi yang akurat, belum melakukan pengujian apa pun sebagai tanggapan atas klaim ini, tetapi mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa mereka secara rutin meninjau label produk dan mengambil tindakan terhadap pelanggar.