Miután belekóstolt egy nehéz étkezésbe, logikus, ha a feldagadt gyomrot okolja a tészta vagy a sajtpálya extra segítségéért, aminek nem tudott ellenállni. De a bűnös inkább allergia lehet, mint falánkság: Sok felnőtt bizonyos mértékig nem érzékeli a laktózt, a glutént vagy a fruktózt anélkül, hogy észrevenné.
"Ha nem tudja normálisan lebontani a tejcukrot, akkor befejezi az erjedési folyamatot a vastagbélben, és gázt termel" - mondja Brian E. Lacy, a Dartmouth Egyetem Geisel Orvostudományi Karának professzora és a GI Motility Laboratory igazgatója. "Még ha mindig tejet iszik, ahogy öregszik, kevesebb laktáz enzimet termel, és ez megnehezíti a tejterméket Hasonló folyamat történhet a fruktózzal, még akkor is, ha látszólag ártalmatlan gyümölcs formájában van saláta. "Próbálsz egészségesen táplálkozni, de ez végül visszaüt, mivel ezeket a tüneteket okozza" - mondja Lacy.
Ha EA Stewart, a kaliforniai Del Mar -ban bejegyzett dietetikus gyanítja, hogy ételintolerancia van az ügyfelekben, olyan diétára helyezi őket, amely korlátozza a laktóz, a fruktóz és a nem felszívódó mennyiséget szénhidrátok. Elvágja a tejtermékeket, bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket, gabonákat, például búzát és rozsot, babot, néhány szójaterméket és bizonyos édesítőszereket, például mézet, agavét és cukor -alkoholokat. Ezután ügyfelei egyenként újra bevezetik ezeket az ételeket. "Nagyon gyorsan megtudják, hogy mely élelmiszerek okozzák a problémákat" - magyarázza Stewart. "Úgy találom, hogy ez nagyon hatékony lehet a gáz és a puffadás ellen."
Mindannyian ott voltunk: Az egyik percben a gyomrod tökéletesen jól néz ki (gondolj imádnivaló 90-es évek Britney-jére), a másikban pedig úgy érzed, hogy ellenőrizetlenül telt és puffadt vagy (borotválkozás utáni Britney). A bűnös a felfúvódás, amelynek kellemetlen képessége, hogy a ruháit feszesnek érezze, és a gyűrűi megcsípődjenek anélkül, hogy riasztást indítanának a skálán.
A fenevad, akit puffadásnak nevezünk, két különböző dolog egyike lehet. Az első a gázképződés az emésztőrendszerben, ami kellemetlenné és kitágultá teheti a hasát. A másik a vízvisszatartás, a felesleges folyadék felhalmozódása, amely nagyobb valószínűséggel érinti a végtagjait, kezét és lábát, és komoly egészségügyi probléma jele lehet. Mindkettő duzzanatot okoz, de különböző kiváltó tényezők és megoldások vannak.
Szóval honnan tudod biztosan, hogy a szoknyád a puffadás miatt szoros? "Ciklikus változásoknak kell lenniük benne" - mondja Robynne Chutkan gasztroenterológus, a Mary emlandi Chevy Chase -i Digestive Center for Women alapítója és a készülő könyv szerzője. GutBliss (Avery). „Este nem lehet gombolni a nadrágját, de másnap már jobb. A nap előrehaladtával gyakran rosszabbodik. "A folyadékvisszatartást kissé bonyolultabb megkülönböztetni, de vegye figyelembe, ha az arc és a végtagok, nem pedig az egész test duzzadtnak tűnnek; egyéb jelek közé tartozik a puffadt arc és a zokni vonalai. És ne lepődj meg, ha mindkét formában szenvedsz, hiszen öt -hat tényező hozzájárulhat a kifutó gyomorhoz. Szerencsére rengeteg felfúvódó ételt kell elkerülni, másokat befogadni, sőt néhány trükköt is, amelyeknek semmi közük az étkezéshez.
A só vonzza a nedvességet - gondoljon arra, hogy a sószórók hogyan készülnek fel, ha kint párás. Ha magasabb a nátriumkoncentráció a véráramban, a szervezet a vízhez ragaszkodva hígítja a koncentrációt. Ennek ellenére nem könnyű elkerülni, ha mindenben só rejtőzik - mikrohullámú ételek, reggeli gabonapelyhek és még antacidok is. Stewart szerint sok feldolgozott és konzerv élelmiszer magas nátriumtartalmú.
"A maximális napi ajánlott mennyiség 2300 milligramm. Ez elérhető, ha friss alapanyagokból főz otthon. "Ha valamit konzervdobozból kell használnia, például csicseriborsót, öblítse le, hogy eltávolítsa a felesleges nátriumot, vagy keresse az alacsony nátriumtartalmú címkéket. Az ivóvíz szabályozza a nátrium-kálium egyensúlyt is.
Egyes gyümölcsök, mint a görögdinnye és az áfonya, természetes vízhajtók, amelyek csökkentik a folyadékvisszatartást. Ennek ellenére ne csak nyúljon a legközelebbi ehető elrendezéshez. "Attól függően, hogy mennyit fogyaszt, a vízhajtó hatását a cukor megszünteti, ami gázpuffadást okoz" - mondja Chutkan.
Válassza a viszonylag alacsony fruktóztartalmú zöldségeket, például a spárgát és az uborkát. "Ha az ügyfeleim puffadtnak érzik magukat, azt mondom nekik, hogy hígítsák fel a tömény áfonyát sok vízben, és igyák egész nap" - mondja Kimberly Snyder, táplálkozási szakember és a közelgő könyv szerzője. Beauty Detox Foods (Paprikajancsi). - Erős vizelethajtó.
A szokásos kényeztetéseket cukormentes gumival és diétás szódával helyettesítve erényesnek érezheti magát, de a nulla kalóriatartalmú jó szándék visszaüthet. "Néhány mesterséges édesítőszer szorbitot tartalmaz, egy cukoralkoholt, amelyet a gyomor -bél traktus nem tud felszívni" - mondja Chutkan. "Hajlamosak erjedni ott, és sok baktériumot és gázt termelnek, ami hatalmas puffadást okoz." Ez csak egy emlékeztető, hogy soha semmi sem ingyenes.
Szeretne gyorsan leadni vízsúlyt? Vágja le a szénhidrátot. A szénhidrátok elősegítik a glikogén tárolását az izmokban, ehhez pedig vízre van szükség. "Ha valaki minden nap ugyanannyi szénhidrátot fogyaszt, ez a víztárolás nem észrevehető" - mondja Stewart.
De ha visszavág, a glikogénraktárai kimerülnek, és elveszíti a víz súlyát. Ne feledje azonban, hogy a hatások ideiglenesek. És nem csak a keményítőtartalmú és finom ételek okoznak gondot: "Az emberek nem veszik észre, hogy a búza sok feldolgozott termékben van" - mondja Snyder. Az emberek gondolkodnak a kenyérről és a tésztáról, de a szójaszósz is problémákat okozhat.
Van egy oka annak, hogy az emberek lassúnak érzik magukat a hamburger és a sült krumpli után, és ez nem csak bűntudat. "A zsír nehezebben bomlik le a gyomor -bél traktusban" - mondja Chutkan. "Tehát néhány ember számára a telített zsíros ételek, mint a hús, puffadást okozhatnak, mert lassítják az emésztést." Snyder arra figyelmeztet, hogy még a növényi olaj is hasonló hatású. "A telített olajok felmelegítése gyorsan lebontja őket, ami puffadáshoz vezet" - mondja.
Ehelyett Snyder azt javasolja, hogy alacsony hőmérsékleten használjon kókuszolajat - nem fog ugyanúgy lebomlani. Hasonlóképpen, a túl sok rost gázzá teheti Önt. Az oldhatatlan rost, amely teljes kiőrlésű gabonákban található, elhúzódhat a vastagbélben, ahol erjed. Tartsa napi 25 grammig. (A perspektívát szemlélve, egy alma körülbelül 4,5 gramm, egy tál zabpehely pedig 3 és 8 gramm között van.)
Tehát felcsúszott és nassolt egy marék (vagy hat) sós perecet. A jó hír az, hogy az avokádó és más káliumban gazdag ételek leküzdik a puffadtságot a felesleges nátrium kiegyensúlyozásával és a vízvisszatartás csökkentésével. "Keressen olyan ételeket, amelyek magas káliumtartalmúak, vagy amelyekben egyensúlyban van a kálium és a nátrium, mint a zeller" - mondja Snyder. Ha nincs kedve a guacamole -hoz, más lehetőségek közé tartozik a sárgadinnye, a narancs, a sárgarépa, a banán és - ha divatosnak érzi magát - a kókuszvíz.
Sok oka van annak, hogy kihagyja a második (vagy harmadik) pohár bort, és most hozzáadhatja a puffadást a listához. Ne tévesszen meg az a tény, hogy az alkohol vizelethajtó. "Ha megakadályozza, hogy szervezete megfelelően dolgozza fel a dolgokat, az alkohol felrobbanthatja" - magyarázza Snyder. "Az alkohol nagyon savképző a szervezetben, és a savas test hajlamos a víz túlsúlyára. A koffein is hasonló hatást fejthet ki. "És akkor az a tény, hogy az alkoholt és a sós harapnivalókat egymásnak készítették, így az egyik fogyasztása általában túl sokat jelent a másikból.
Ha kényezteti magát, kerülje a cukros és forralt alkoholokat, például a tequilát, a rumot és a sört, amelyek a szénsavasodással járnak. "Rendkívül feldolgozottak" - mondja Snyder. "A tequila egy lépésre van az agavétól, amely több mint 90 százalékban tartalmaz fruktózt." A legtisztább alkoholos ital - vagyis a legkevesebb cukrot tartalmazó - vodka, tehát az oroszoknak helyes elképzelésük van.
Az alkoholhoz hasonlóan bizonyos gyógyszerek is befolyásolhatják a szervezet vízmegtartó képességét. A fogamzásgátló tabletták, a szteroidok és még az ibuprofen is a legrosszabb elkövetők. Csábító, ha a puffadást a diétájához írjuk, de ha új gyógyszert szed, és észreveszi, hogy puffadt vagy görcsös, akkor érdemes megvitatnia más lehetőségeket orvosával. Beszéljen orvosával is, ha megváltoztatta étrendjét és egyéb szokásait, és még mindig puffadtnak érzi magát. Ez annak a jele lehet, hogy valami komolyabb dolog történik.
Van valami, amit a gyakorlat nem old meg? A puffadásnál nem árt fizikaira válni. "A gyomor -bél traktus izom" - magyarázza Chutkan. - Petyhüdt lesz, ha nem gyakorol. A fizikai megterhelés stimulálhatja a gyomor -bélrendszer összehúzódását, amelyet perisztaltikának neveznek, megkönnyítve az emésztést (és igen, a gáz átadását). Fókuszáljon a hasat érintő tevékenységekre, például ropogásra, csavaró jógapózokra vagy pilatesre. Chutkan azt javasolja, hogy vegyen egy kis súlyzót - a kezei is elvégzik a feladatot -, és óvatosan mozgassa az óramutató járásával megegyező irányba a hasán, hogy kiszorítsa a gázt.
Az étel farkastása nem csak rossz modor. A gyors evők általában több levegőt szívnak be, és ezért több gázt tapasztalnak. Azok a rossz szokások, amelyekre a nagyi figyelmeztetett, mint például a rágógumi, a kemény édesség felszívása és a dohányzás, szintén növeli a zabált levegőt. A szénsav okozhat problémát, bár az érzékenységétől függ. A puszta seltzer -víz eljut egyesekhez, míg másokat naponta több San Pellegrinos érintetlenül hagy. És ha éppen le akar ülni egy lakomára, Snyder azt javasolja, hogy kezdjen egy zöld salátával, amely beindítja az emésztési folyamatot. "Mindezek az enzimek kezdetben segítenek megemészteni a következő étel többi részét" - mondja.