Használt -e valaha kódolt nyelvet saját táplálékbevitelének értékelésekor? Mint például, valaha is hozzárendelt erkölcsi értékeket bizonyos ételekhez, "jónak" vagy "rossznak" nevezve őket, amikor az étel valójában elég semleges dolog? Ha igen, nem vagy egyedül. Sokunk beleesik ebbe az önbíráskodási mintába, és megváltoztatja étkezési szokásainkat aszerint, hogy úgy érezzük, megérdemeljük, hogy azt eszünk, amit akarunk.
Végül is nemcsak velünk bombáznak naponta állandó képek az állítólag ideális testről, de azt is elvárják tőlünk, hogy tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy saját testünk a lehető legközelebb álljon ehhez a képhez. Ez a nyugtalanító szabvány a legtöbb ember számára tele van, de még nehezebb lehet eligazodni azok számára, akik már küzdenek az élelemhez és a testképhez való viszonyukkal.
Bár táplálkozási zavarok rendszeresen kapnak lefedettséget (és ez jó dolog!), ami ritkábban terjed ki rendetlen étkezés. Ez lehet rövid életű minta, vagy lépcsőfok egy klinikailag diagnosztizált étkezési rendellenességhez. „Noha nincs szigorú meghatározása a rendetlen étkezésnek, a szakértők hajlamosak arra, hogy ezt a kifejezést használják bármilyen egészségtelen súlyszabályozó magatartás használatára, mint pl. étkezések kihagyása, élelmiszer -csoportok kivágása orvosi diagnózis hiányában, vagy olyan viselkedésmódok, mint a hashajtók, vízhajtók, diétás tabletták, korlátozás vagy bining enni ” - mondja
Katherine Balantekin, dietetikus és klinikai adjunktus a mozgás- és táplálkozástudományokban a Buffalo Egyetemen.Című cikk szerint Aktuális pszichiátriai jelentések, bárhonnan 5-20 százalék az emberek olyan étkezési rendellenességek tüneteivel küzdenek, amelyek „nem felelnek meg a problémás étkezési szokások teljes kritériumainak”. Ez azt jelenti, hogy előfordulhat, hogy a tünetek alapján nem regisztrálják étkezési rendellenességüknek-de ettől függetlenül rendellenességben szenvedhetnek enni.
Gyakran előfordul, hogy a rendezetlen étkezési szokások normálisnak tűnnek testünk megszállott kultúrájában: a súlyára gondolni, új étrendeket kipróbálni és a merev edzésprogramokat gyakran dicsérik, de figyelmeztető jelek lehetnek.
Hogy jutottunk ide?
A legtöbben megtanultuk, hogy az általunk elfogyasztott ételeket belsőleg pozitív vagy negatív kategóriákba kódoljuk, és mindketten intjük és tapsoljuk magunkat és másokat, amiért döntést hozunk arról, hogy mit fogyasztunk. Salátákat eszünk, hogy „bepótoljuk” az iroda születésnapi tortáját, vagy tornázzunk további 30 percet, hogy ellensúlyozzuk az ünnepek alatt elfogyasztott „rossz” ételeket. De az igazság az, hogy az ételnek nincs eredendően erkölcsi értéke, és a viselkedése veszélyes precedenst teremt.
Míg a „wellness” lett olyan cél, amelyet szinte mindenki el akar érni - elvégre ki ne szeretné jobban, egészségesebben és erősebben érezni magát? - a kifejezés majdnem elvesztette jelentését. Manapság szinte semmi nincs a wellness esernyője alatt, ami a kapitalizmust nem érinti: Az öngondoskodás arcmaszkokon és jade-hengereken keresztül történik; divatos, magas árú, CBD-t tartalmazó aktív viselet egy dolog; még a 60 -as évek eleje óta létező Súlyfigyelők is, nemrégiben WW -nek nevezték el, és elkezdték a súlykövető alkalmazás gyerekeknek. Ez csak egy maroknyi módja annak, hogy a vállalatok hogyan próbálnak pénzt keresni önfejlesztésünkkel.
Ahogy az egészséggel kapcsolatos beszélgetések alakulnak, sokan megváltoztatják étkezési szokásaikat, nem pedig a fogyás, hanem a leple alatt. Bár a nyelv megváltozott, a viselkedés nem - más néven diétázik, és sokszor rendezetlen étkezésbe is belefordulhat.
Mi a rendezetlen étkezés?
Ha a rendezetlen étkezés leírása elég közel hangzik az átlagos étrend, ez azért van így. Amikor valaki gyakran korlátozza, bódul, vagy időszakosan öblít (diuretikumokon keresztül vagy más módon), a rendetlen táplálkozás jeleit mutatja. (Természetesen vannak kivételek a szabály alól-minden, az orvos által javasolt étkezési viselkedésbeli változtatást meg kell tenni az Ön érdekeit szem előtt tartva készült, bár mindig fennáll annak a lehetősége, hogy a rossz szokásokra ösztönöz, ha egy szélső.)
„Amíg valaki a fogyókúrára összpontosít, több mint valószínű, hogy diétával fog küzdeni, nem pedig diétázni, és újra diétázni. Ez egy nagyon rossz ciklus. Ezt látja ebben a rendezetlen étkezésben, mielőtt az étkezési rendellenesség lesz, és azok az emberek, akik hajlamosak arra, hogy elakadjanak a viselkedésben, ettől fejlődhetnek ki. ” Sondra Kronberg, táplálkozási terapeuta, valamint az Eating Disorder Treatment alapítója és ügyvezető igazgatója Együttműködő/FEED IOP programok (vagy Család és Barátok Eating Events and Direction Intensive Ambulator Program).
"Néhány ember [akik] hajlamosabbak arra, hogy rögeszmésebbek, merevebbek, depressziósabbak és szorongóbbak legyenek... hajlamosak elakadni és perfekcionistává válni, és szélsőségekhez vezetni" - folytatja Kronberg. Claire Mysko, a vezérigazgatója Országos Étkezési Zavarok Szövetsége (NEDA) szerint a rendetlen étkezés különösen veszélyes lehet, mert sokan szenvednek „nem látják magukat tükröződni az étkezési zavarokkal kapcsolatos tipikus vagy sztereotip elbeszélésekben”.
Mysko elmagyarázza, hogy sokan, akik a rendezetlen táplálkozással foglalkoznak (szemben a diagnosztizált étkezési zavarokkal), összehasonlítással igazolják szokásaikat. Megnézik például az evészavarok médiaábrázolásait, és azt gondolják, nem vagyok olyan rossz; ha nem vagyok súlyosan alulsúlyos, akkor minden rendben. Hivatkozik a rendezetlen étkezési magatartás kulturális érvényesítésének negatív tendenciájára, amely állandósíthatja ezt a viselkedést, akár ez egy barát, aki dicséri a fogyást, egy néni, aki jóváhagyja a kalóriacsökkentést vacsorán, vagy egy munkatárs megjegyzése, amikor egy szeletet veszel torta.
Kit érint?
Bizonyos életváltozások, például a szakítás, a halál vagy az átmeneti időszakok ösztönözhetik a rendetlen étkezést, mondja Balantekin. Alapján NEDA, „Egyes mentális zavarok kockázati tényezői lehetnek az étkezési rendellenességeknek... Egy több mint 2400, étkezési rendellenesség miatt kórházba került egyénen végzett vizsgálat szerint a résztvevők 94% -a egyidejűleg előforduló hangulatzavarban szenvedett, a mintában szereplők 92 százaléka depresszióval küzdött rendellenesség."
Kronberg elmagyarázza, hogy a szorongás vagy depresszió - amelyet a NEDA az étkezési rendellenességek kockázati tényezőinek nevez - „kedvet érez az emberekhez a világ azt mondja neked, hogy ha egy bizonyos módon nézel ki, és egy bizonyos módon eszel, és van egy bizonyos tested, akkor érezni fogod jobb."
„Sok érzelem fűződik az evéshez, ezért gyakran arról beszélünk, hogy mit eszik, mit gondol, mit érez önmagáról, mert ebben a kultúrában A testek nagymértékben kapcsolódnak ahhoz, hogy mit érezünk önmagunk iránt, és az étkezésünk nagyon is kapcsolódik a testünkhöz, így lesz - ez olyan, mint az új vallás ” - mondta Kronberg. mondja. „Edzőterembe megyünk, és milyen tiszták és tiszták az étkezésünk, milyen szentek vagyunk.”
Hogyan szakítsuk meg a ciklust?
Azok számára, akik megpróbálják megszakítani a rendezetlen étkezési ciklust, Kronberg a következő tanácsokkal rendelkezik: „Fogyasszon rendszeresen; táplálja agyát és testét gyakran, naponta többször; szabályozza a vércukorszintet; győződjön meg arról, hogy elegendő mikro- és makroelemet kap. " Emellett támogatja a kiegyensúlyozott, négyzet alakú étkezést, valamint azt, hogy engedje meg magának, hogy meghallgassa a test vágyait, függetlenül attól, hogy milyenek. Azt akarja, hogy az emberek tudják, hogy a dolgok nagy rendszerében nincs nagy különbség a frissen fogott lazac és a Twinkie között.
Ezenkívül a Balantekin azt javasolja, hogy kerüljék el a „súly- vagy testalkat -célokat”, még akkor is, ha az „egészségesebb testsúlyt” célozza meg, vagy hogy beleférjen az egykor viselt ruháiba, akár diétával, akár gyakorlat. „Testünk megváltozik, amikor különböző életszakaszokon és átmeneteken megyünk keresztül, és egy bizonyos dologra összpontosítunk A súly vagy a testünk bizonyos méretű csak megerősíti a súly vagy alak iránti elkötelezettséget mondja. „Lőnék egy célt, hogy boldognak és kényelmesnek érezzem magam.”
És amikor az élelemmel és az éhséggel kapcsolatos célokról van szó, azt is támogatja, hogy figyeljen a saját kényelmére, ne pedig a számokra. „Valóban többet tanulunk az éhség meghallgatásáról, a rugalmasságról, a bizonyos tápanyagok bejuttatásáról, de az egyensúlyról és a rugalmasságról is” - mondja Kronberg.
"A legjobb dolog az, ha rendszeresen étkezünk, időben eszünk, gondoskodunk a legjobb tápanyagok beszerzéséről, és hagyjuk, hogy a szervezete azt tegye, amit tennie kell" - mondja. "És hagyja abba az irányítást, mert mindenképpen megpróbálja megtenni azt, amit tennie kell, és ez az a legjobb módja annak biztosítására, hogy optimálisan megkapja, amire szüksége van, és a legmagasabb szinten tud működni szint."
Ha a testmozgásról van szó - érzékel egy témát? - ugyanolyan fontos továbbra is figyelni a testére, mivel Balantekin szerint a túlzott testmozgás a rendetlen étkezés jele is lehet. A túledzők bűnösnek érezhetik magukat, ha nem tudnak edzeni vagy nem tudnak azonos szinten teljesíteni, és a sérülések vagy szembesülni más problémákkal.
Mi a teendő, ha önállóan nem tudja megszakítani a ciklust?
Ezeket a mintákat azonban nem mindenki tudja felismerni vagy kitörni önmagából. Mysko arra biztat minden szenvedőt, hogy vegye fel a kapcsolatot a NEDA-val, mert a korai beavatkozás elengedhetetlen a teljes értékű étkezési zavar kialakulásának megelőzéséhez. „Amikor az emberek a diétára koncentrálnak, nagyobb valószínűséggel alakul ki étkezési rendellenességük” - mondja Kronberg. "Amikor az emberek a jó közérzetre koncentrálnak, ez egy utazás."
Ha úgy érzi, hogy a napja az étkezések körül forog, akár az ételről gondolkodik, akár az étkezési szokásai alapján tervezi meg a napját, akkor segítségért kell fordulnia.
„Az ételről, a testsúlyról, a testképről és a testmozgásról alkotott gondolatok mennyire befolyásolják az életminőséget vagy sértik a spontaneitás, a jelenlétre való képesség, a társasági és a megjelenési képesség végső soron egészségtelenné válhat, és végzetes lehet ” - figyelmeztet Kronberg.
A NEDA mindenkit kiszolgál, aki a segélyvonalhoz fordul, de fontos, ha egy adott orvost keres, hogy olyan táplálkozási szakembert vagy dietetikust keres, aki kifejezetten ismeri a gyakorlatát. Keressen olyan szakembereket, akik az intuitív étkezést és a mentális egészséget részesítik előnyben, és nem a percbevitelre vagy a skála számaira összpontosítanak.
Ha jelenleg nehézségekkel küzd, rendelkezésre áll segítség, és nem vagy egyedül. A kezelési lehetőségekért látogasson el a Országos Étkezési Zavarok Szövetsége (NEDA) vagy lépjen kapcsolatba a NEDA élő segélyvonalával a 800-931-2237 telefonszámon. A képviselők hétfőtől csütörtökig, 9 és 21 óra között állnak rendelkezésre. (ET), és pénteken 9–17. (ET). Ha jelenleg válságban van, akkor a hét minden napján, a nap 24 órájában írhat a NEDA -nak a 741741 -es telefonszámon.