Ovo je istinita priča: Kako bih se pripremila za prvi razgovor za posao u industriji ljepote, tjedan dana sam jela samo losos i borovnice jer sam bila uvjerena da će mi koža zablistati. Zaista ne znam je li uspjelo. Ali znam da sada jedva mogu pogledati lososa. (Da su bar tada imali BB kreme, zar ne?)
Ispostavilo se da ne postoji način da se zna je li moja dijeta za njegu kože bila dobar izbor. To je zato što, iako superhrana ima mnogo uzbuđenja, "nemamo stvarnih podataka koji pokazuju da suplementi ili određene namirnice čine razlika u koži ", kaže Joshua Zeichner, direktor kozmetičkih i kliničkih istraživanja dermatologije u bolnici Mount Sinai u New Yorku York City. Ali nova studija Unilevera može pomoći da se to promijeni. Sudionici su zamoljeni da uzimaju suplemente ribljeg ulja i popijeju piće s četiri antioksidansa svaki dan, a nakon dva tjedna istraživači su otkrili značajno poboljšanje dubine bora na licu. Antioksidansi su bili izoflavoni soje (pronađeni u tofuu i edamamu), likopen (veliki u rajčicama), vitamin C (OJ!) I vitamin E (u izobilju u tamnom zelenilu poput špinata i blitve). "Studija podržava prehrambene preporuke koje mnogi dermatolozi već daju patentima", kaže Zeichner, ali dodaje da postoji kvaka. "Ne znamo koji antioksidans čini razliku, niti je li to kombinacija svih njih. I ne znamo što su sudionici koristili za njegu kože. "To je velika stvar, jer prepušteni sami sebi, ljudi imaju tendenciju pojačati svoju rutinu njege kože dok su u studiji. Osim toga, Zeichner ističe: "Uzimanje suplementa nije zamjena za nezdravu prehranu. Ne možete jesti puno šećera, a zatim očekivati dodatak koji će ga uravnotežiti. "
I to nas dovodi do sljedeće novosti. „Žene žive duže od muškaraca. Jedna je teorija da je to zato što žene gube željezo svaki mjesec tijekom menstruacije, a visoka razina željeza otrovna je za tijelo ", kaže Zeichner. Sada postoje novi dokazi koji ukazuju da željezo može ometati sposobnost kože da se zaštiti od slobodnih radikala. "Smanjenje unosa željeza može spriječiti različito starenje kože, uključujući bore", kaže Zeihcner. "Dakle, prehrana s visokim udjelom crvenog mesa mogla bi utjecati na kožu i životni vijek. Možda vegetarijanci imaju pravo. "
POVEZANI LINKOVI:
•Uzeću losos (i možda manje zita), molim
•Djeluju li dijete bez glutena, mliječnih proizvoda i šećera?
•11 jednostavnih načina kako pobijediti nadutost
FOTO KREDIT: MIKE LORRIG