Prošle je godine New York počeo izdavati mandate lancima restorana u gradu da objavljuju brojanje kalorija svih svojih artikala u nastojanju da kontroliraju stope pretilosti. (Uspjelo nam je: našli smo se vrišteći poput likova u horor filmu iz 1950. otkrivši kalorije zapakirane u neku od naših omiljenih namirnica i pića.) No je li plan općenito uspio? To su pitanje profesori sa sveučilišta u New Yorku pogledali u danas objavljenoj studiji Zdravstveni poslovi i izvijestio o u New York Times. Anketirali su kupce u četiri najbolja lanca brze hrane koja se nalaze u siromašnim četvrtima New Yorka, i otkrili su da iako je polovica ispitanika primijetila broj kalorija, nisu nužno smanjili leđa. Od 1100 računa obroka prikupljenih prije i nakon stupanja na snagu zakona, prosječan broj kalorija u svakoj narudžbi kasnije je zapravo bio nešto veći. Stručnjaci nagađaju da je to kombinacija poteškoća s promjenom prehrambenog ponašanja i u velikoj mjeri faktor vrijednosti u odnosu na prehranu. Što je s vama - ako vidite objavljene kalorije, utječe li to na ono što naručujete?
POVEZANI LINKOVI:
· Daily Beauty Reporter: Zbog čega žene jedu manje?
· Daily Beauty Reporter: Diet Danger
· Unutra Allure: Sedam tajni dijete mršavih žena
· Daily Beauty Reporter: Zdrava dijeta u slučaju sudara