मान लें कि आप अपनी त्वचा की टोन में सुधार करना चाहते हैं। आप शायद उत्पादों के लिए पहुँचते हैं, है ना? रंग बढ़ाने के लिए ब्रोंज़र (या, यदि आप मेरे हैं, तो स्प्रे-टैन अपॉइंटमेंट), शाम के लिए आपके रंग को चमकाने वाली क्रीम, या गर्म और परेशान फ्लश के लिए ब्लश। लेकिन स्कॉटलैंड में सेंट एंड्रयूज विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार, आपको इसके बजाय फलों और सब्जियों तक पहुंचना चाहिए।
"हमने पाया कि छह सप्ताह की अवधि के भीतर, फलों और सब्जियों की खपत में उतार-चढ़ाव त्वचा के रंग में बदलाव से जुड़ा था," प्रमुख शोधकर्ता रॉस व्हाइटहेड ने कहा, यह कहते हुए कि छह सप्ताह की अवधि में अपने सब्जियों के हिस्से को बढ़ाने के बाद न केवल परीक्षण विषयों की त्वचा स्वस्थ दिखती है, बल्कि उन्हें और अधिक के रूप में आंका गया आकर्षक। और यहाँ क्यों है: "ये लाल और पीले पौधे के रंगद्रव्य हैं, जो त्वचा की सतह पर वितरित होते हैं जब हम फल और सब्जियां खाते हैं," उन्होंने कहा। इसलिए जिन लोगों ने अपने फल और सब्जियों का सेवन अधिक किया, उनकी त्वचा में अधिक लाल और पीले रंग के स्वर थे (और उन्हें स्वस्थ माना जाता था), जिन्होंने अपने आहार को खराब कर दिया, वे हल्के दिखाई दिए।
त्वचा विशेषज्ञ सहमत हैं कि यह एक अस्थायी नहीं है। "हम वास्तव में वही हैं जो हम खाते हैं," न्यूयॉर्क शहर के लेनॉक्स हिल अस्पताल के त्वचा विशेषज्ञ डॉ। डोरिस डे ने कहा। "और यह आपकी त्वचा में दिखाई देता है।" लेकिन आप बेहतर त्वचा के लिए सिर्फ जांबा जूस नहीं बना सकते। "यदि आप पूरे पौधे को खाते हैं - जिसमें केवल रस के बजाय त्वचा और गूदा शामिल है - तो आपके पास पौधे से पूरा लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा मौका है," उसने कहा। इसलिए यदि आप पहले से ही अपने आहार में फलों और सब्जियों पर भारी नहीं पड़ रहे थे, तो यहां उन्हें ढेर करने का एक और कारण है।
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