मेरा मैकरोनी-और-पनीर-प्रेमी स्वयं नवीनतम पोषण समाचार द्वारा बहुत मान्य महसूस कर रहा है। के अनुसार येल विश्वविद्यालय के रोकथाम अनुसंधान केंद्र का एक अध्ययन, वैज्ञानिकों ने आहार की एक विस्तृत श्रृंखला पर व्यापक चिकित्सा डेटा की तुलना की - जिसमें कम कार्ब, कम वसा, कम ग्लाइसेमिक, भूमध्यसागरीय, मिश्रित/संतुलित (डीएएसएच), पुरापाषाण काल, और शाकाहारी खाने की योजनाएँ—एक ऐसे आहार की ओर इशारा करने में असमर्थ थीं, जो कि तुलना में काफी अधिक स्वस्थ था। अन्य लोग।
अनिवार्य रूप से, जब हार्ड-लाइन डाइटिंग की बात आती है, तो यह आपके जहर (या दुबला मांस या केल) लेने का मामला है। हर योजना पेशेवरों और विपक्षों के साथ आती है। उदाहरण के लिए, कम ग्लाइसेमिक आहार मोटापे और इंसुलिन के स्तर में मदद करता है, लेकिन इसके लिए आपको गाजर जैसी कई स्वस्थ सब्जियां खाने से भी रोकना होगा। और जबकि शाकाहारी हृदय जोखिम और सूजन को कम करता है, यह संभावित पोषक तत्वों की कमी का परिचय देता है।
इसलिए क्या करना है? सामान्य ज्ञान का उपयोग करें। आपके द्वारा ग्रहण किए जाने वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और मांस की मात्रा को कम करें और ध्यान दें कि वह मांस कहाँ से आता है। अध्ययन के लेखकों का कहना है, "जानवरों का मांस और दूध आहार से उतना ही प्रभावित होता है जितना हम हैं।"
सम्बंधित लिंक्स:
• बेहतर मेमोरी के लिए अपना रास्ता खाएं
• मुझे मांस पसंद है...और मेरे बाल भी ऐसे ही हैं
• क्या आपका आहार आपकी त्वचा को बेजान बना रहा है?