इनसाइडर्स गाइड: रात में खाना कैसे रोकें

सी के साथ एक साक्षात्कार वेन कैलावे

कैलावे, एक वाशिंगटन, डीसी, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, रात के खाने के कारणों और उपचारों का अध्ययन करता है।

रात में नाश्ता करने के कई शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कारण होते हैं। लेकिन आप सोने से पहले अपने आप को फ्रिज में घुसने से रोकने के लिए कुछ चीजें कर सकते हैं।

• __ नाश्ता न छोड़ें।__ रात के समय नाश्ता करने का सबसे आम कारण दिन में पहले कम खाना है। यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं - भले ही आपने एक रात पहले बहुत अधिक भोजन किया हो और सामान्य दोपहर का भोजन किया हो - तो आपको "मस्तिष्क" का अनुभव होगा। भूख" बाद में: भोजन के बिना 12 घंटे के बाद, आपका मस्तिष्क एक हार्मोन जारी करता है जो आपको खाने के लिए कहता है—भले ही आपने पर्याप्त भोजन किया हो कैलोरी।

• __ शराब का सेवन कम करें। __ कुछ पेय के बाद आप अधिक भोजन का उपभोग करने की अधिक संभावना रखते हैं क्योंकि आपके अवरोध कम हो जाते हैं। इसके अलावा, शराब पीने के लगभग चार घंटे बाद - ज्यादातर नींद के दौरान होने की संभावना है - मस्तिष्क में विद्युत गतिविधि का एक बड़ा विकास होता है। बहुत से लोग तब जागते हैं और फिर से खाते हैं।

•__ टेबल सेट करें।__ लोग अनौपचारिक रूप से रात का खाना खाते हैं, अक्सर रेफ्रिजरेटर या सिंक के सामने खड़े होकर। अपने भोजन को एक प्लेट में रखना और खाने के लिए बैठना आपको इस बात पर ध्यान देने के लिए मजबूर करता है कि आप क्या खा रहे हैं।

• __ अपने आप को जानो।__ रात का खाना आंशिक रूप से इतना प्रचलित है क्योंकि लोग अपने दिन के समाप्त होते ही प्रतिबिंबित और चिंता करने लगते हैं। अगली बार जब आपको रात में भूख लगने लगे, तो उन वास्तविक कारणों की पहचान करें जिन्हें आप सब कुछ खा जाना चाहते हैं। ऐसा इसलिए नहीं हो सकता क्योंकि आप वास्तव में भूखे हैं। इस मुद्दे के बारे में सोचने की कोशिश करें, न कि भोजन।

• __ बुद्धिमानी से खरीदारी करें।__ यदि आप अभी भी चरने जा रहे हैं, तो अपने रेफ्रिजरेटर को स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ स्टॉक करें। मैं हमेशा उन लोगों से चकित होता हूं जो ताजे फल और सब्जियों के बजाय पहले से पैक किए गए डोनट्स खरीदते हैं, क्योंकि वे हमेशा के लिए रहेंगे। तो क्या हुआ अगर आपको लेट्यूस को बाहर फेंकना पड़े? यदि आप अपने घर में डोनट्स रखते हैं, तो आप उन्हें खाएंगे।

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