क्या आपने छुट्टियों में पाउंड लगाए थे? या फिट होने के लिए नए साल का संकल्प करें? चूंकि साल के इस समय, जनवरी के हर बुधवार को आहार और फिटनेस हर किसी के दिमाग में होता है, इसलिए हम आपके लिए विशेष अतिथि ब्लॉगर्स लाए हैं: पोषण, आहार और फिटनेस के विशेषज्ञ।
*आज, हमारी आखिरी किस्त के लिए, लिसा आर। यंग, द पार्टियन टेलर प्लान: द नो-डाइट रियलिटी गाइड टू ईटिंग, चीटिंग एंड लूजिंग वेट परमानेंटली के लेखक, बताते हैं कि कैसे घर पर सप्ताह में कुछ रातें खाने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
अगर आप अक्सर रेस्टोरेंट में खाना खाते हैं या टेकआउट ऑर्डर करते हैं, तो घर पर ज्यादा खाने की कोशिश करें। शुरुआत के लिए, आप अपने हिस्से को नियंत्रित कर सकते हैं। रेस्तरां आपको कम से कम दो बार जो आपको चाहिए उसे देने के लिए कुख्यात हैं, और वे मांस और वसायुक्त मुख्य पाठ्यक्रमों पर लोड करने और सब्जियों पर कंजूसी करने के लिए भी जाते हैं। इसके अलावा, अगर आप खाना बनाते हैं, तो आप जानते हैं कि इसमें क्या हो रहा है। रेस्तरां मक्खन और तेल में भोजन को चिकना करते हैं, और प्रत्येक चम्मच तेल में 120 कैलोरी होती है। यदि आप प्रतिदिन केवल 100 कैलोरी कम करते हैं, तो आप एक वर्ष में 10 पाउंड खो देंगे। और यदि आप एक रेस्तरां में हैं, तो आप अनिवार्य रूप से ब्रेडबैकेट पर कुतर रहे हैं - यदि आप घर पर खाते हैं, तो आप इसके बजाय बेबी गाजर पर कुतर सकते हैं।
-सब्जियों पर लोड करें: अपनी आधी प्लेट को उनसे भरने का लक्ष्य रखें। एक त्वरित, आसान सलाद के लिए, सलाद मिश्रण का एक बैग खोलें और कुछ चेरी टमाटर और ताड़ के डिब्बाबंद दिल जोड़ें। ड्रेसिंग के लिए, कोशिश करें विश-बोन सलाद स्प्रिट्ज़र्स या केन लाइट एक्सेंट स्प्रिटर्स, या बस अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग को एक स्प्रे बोतल में डालें और उस पर धुंध डालें - यदि आप बोतल से डालते हैं तो आप उससे बहुत कम उपयोग करेंगे।
-एक आसान मुख्य पाठ्यक्रम बनाएं: ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट या सैल्मन का तीन या चार औंस वाला हिस्सा (आपके हाथ की हथेली के आकार के बारे में) एक बढ़िया विकल्प है। शाकाहारी लोग वेजी बर्गर, लो-सोडियम सोया सॉस में मैरीनेट किया हुआ ग्रील्ड टोफू का एक टुकड़ा या प्रोटीन के लिए छोले के साथ सलाद आज़मा सकते हैं।
-एक तरफ ले: कम वसा वाले खट्टा क्रीम, एक बेक्ड शकरकंद (वे अकेले बहुत अच्छे लगते हैं और किसी भी टॉपिंग की आवश्यकता नहीं है), या बटरनट स्क्वैश के साथ पके हुए आलू का प्रयास करें। बटरनट स्क्वैश तैयार करना आसान है: पूरी चीज़ को फ़ॉइल में लपेटें और ओवन में ४५ मिनट के लिए ३५० डिग्री पर रख दें। फिर इसे आधा काट लें, बीज निकाल लें, थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें और फिर इसे क्यूब्स में काट लें।
- बुद्धिमानी से नाश्ता करें: ताजी सब्जियों पर स्टॉक करें (कुछ गाजर, खीरा, और लाल मिर्च को समय से पहले काट लें ताकि वे उतने ही आसान हों एम एंड एम के रूप में हड़पने के लिए), ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी (जमे हुए ठीक है), कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट, पार्ट-स्किम स्ट्रिंग चीज़, या ह्यूमस।
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