एक और दिन, हमारी हाइड्रेशन जरूरतों के लिए पुराने जमाने के H2O के साथ एक और तीखा चमत्कारी पेय। हाइड्रोजन पानी- पानी जो बिना गंध, बेस्वाद गैस से भरा हुआ है - एक विपणन-संचालित अतिरेक की तरह लगता है (पानी, आखिरकार, दो भाग हाइड्रोजन है)। लेकिन हाइड्रोजन पानी का सेवन (और उसमें स्नान करना) जापान में वर्षों से स्वास्थ्य का क्रेज रहा है, और अब एक कंपनी जिसका नाम है एच फैक्टर प्रवृत्ति राज्य ला रहा है। यू.एस. में हाइड्रोजन पानी का विपणन करने वाला पहला ब्रांड, एचफैक्टर अपने उत्पाद को न केवल पागल हाइड्रेशन की पेशकश करने के लिए बल्कि कई प्रकार की आपूर्ति के लिए भी बताता है स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ, जैसे एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा, कसरत वसूली, बेहतर परिसंचरण और ऊर्जा, कम एलर्जी प्रतिक्रियाएं, और दबा हुआ एक्ज़िमा। लेकिन क्या यह वास्तव में आपके किचन के नल या ब्रिता के घड़े से बहने वाले पानी से बेहतर है? मुझे पता चला।
"हाइड्रोजन हमारे शरीर में एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, सेल क्षति और सूजन को कम करने में मदद करता है," त्वचा विशेषज्ञ कहते हैं जोएल श्लेसिंगर. "हाइड्रोजन पानी अपने एंटीऑक्सीडेंट लाभों के कारण जापान में विशेष रूप से लोकप्रिय है। हालांकि, हाइड्रोजन युक्त पानी शरीर को कैसे प्रभावित करता है, और इसके दीर्घकालिक प्रभावों पर भी कम शोध के बारे में बहुत सीमित शोध उपलब्ध है। अध्ययनों से पता चलता है कि हाइड्रोजन युक्त पानी पीने से चयापचय सिंड्रोम को रोकने और मधुमेह रोगियों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है, और यह ध्यान देने योग्य है कि दोनों अध्ययनों में प्रतिभागियों ने कोलेस्ट्रॉल में कमी का अनुभव किया।" उन्होंने जोर देकर कहा कि "इन अध्ययनों से पता चलता है कि हाइड्रोजन युक्त पानी पीना फायदेमंद है, इस विषय पर अधिक शोध है ज़रूरी।"
ऐसा प्रतीत होता है कि हाइड्रोजन पानी आपके शरीर को गहन जिम सत्रों के बाद स्वस्थ होने में मदद करता है। "चूंकि हाइड्रोजन एक एंटीऑक्सिडेंट है, जिसका अर्थ है कि यह ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता है, यह समझ में आता है कि हाइड्रोजन-संक्रमित पानी संभावित रूप से कसरत की वसूली में सहायता कर सकता है," कहते हैं प्रोजेक्ट जूस कोफ़ाउंडर मार्रा सेंट क्लेयर, एक प्रमाणित पोषण सलाहकार। "तीव्र मांसपेशियों के संकुचन, जो जोरदार प्रशिक्षण के परिणामस्वरूप होते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनते हैं जिससे थकान और सूजन हो सकती है। उम्मीद यह होगी कि हाइड्रोजन-संक्रमित पानी इन लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।" वह भी हरी-बत्ती एक और दावा: "परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए हाइड्रोजन की क्षमता का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण शोध है और ऊर्जा। सेलुलर स्तर पर हाइड्रेटिंग में हाइड्रोजन पानी बहुत प्रभावी है, जो ऊर्जा बढ़ाने के दावे को वजन देता है।"
और क्या एक्जिमा पीड़ितों को राहत के लिए हाइड्रोजन पानी पीना शुरू कर देना चाहिए? "मैं अभी तक आश्वस्त नहीं हूं," श्लेसिंगर कहते हैं। "जबकि कुछ प्रकार के पानी एक्जिमा में मदद कर सकते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे इसे दबा सकते हैं।"
कथित स्वास्थ्य और त्वचा की देखभाल के लाभ एक तरफ, सामान का स्वाद, ठीक है, उतना ही बढ़िया, जितना पानी संभवतः स्वाद ले सकता है। यह आश्चर्यजनक रूप से कुरकुरा है, जैसे H2O HD। HFactor ने शुद्ध पानी में हाइड्रोजन गैस डालने के लिए अपनी प्राकृतिक प्रणाली विकसित करने में दो साल बिताए। उत्पाद को एक नरम एल्यूमीनियम पैक में सील कर दिया गया है (चूंकि हाइड्रोजन "सबसे हल्का" है तथा सबसे छोटा अणु, यह प्लास्टिक या कांच के कंटेनरों से बाहर निकल सकता है," श्लेसिंगर कहते हैं), पूर्ण उन बड़े आकार के अकॉर्डियन स्ट्रॉ में से एक के साथ जो आपको ऐसा महसूस कराते हैं कि आप ज्यादातर हवा में चूस रहे हैं घूंट लेकिन पानी इतना तेज महसूस हुआ और इतना शुद्ध स्वाद आया, मैंने इसे दस सेकंड में सपाट कर दिया। मैं यह नहीं कह सकता कि मैंने कसरत के बाद बहुत अंतर देखा (ठीक है, एक मध्यवर्ती योग कक्षा के बाद), लेकिन मैं एक गंभीर गहरा गोता लगाने के लिए तैयार हूं। हालाँकि मुझे श्लेसिंगर की सलाह भी पसंद है: "क्योंकि हाइड्रोजन-संक्रमित पानी पर बहुत कम शोध है, मैं करूँगा हरी चाय या लाल जैसे नैदानिक डेटा द्वारा समर्थित अन्य पेय पदार्थों से अपने एंटीऑक्सीडेंट को ठीक करने का सुझाव दें वाइन।"
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