एक नए अध्ययन से पता चलता है कि चार खाद्य पोषण लेबल में से एक (जरूरी नहीं कि ऊपर दिखाया गया हो!) गलत जानकारी सूचीबद्ध करता है। स्वस्थ खाने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह परेशान करने वाला है (और मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी स्थितियों वाले किसी भी व्यक्ति के लिए खतरनाक हो सकता है।) हाल ही में, कई उपभोक्ता समूह, जिनमें शामिल हैं वॉलेटपॉप.कॉम, सैकड़ों प्रसिद्ध उत्पादों पर प्रयोगशाला परीक्षण किए और पाया कि, कई के लिए, परिणाम लेबल पर सूचीबद्ध चीज़ों के साथ विरोध करते हैं। इससे भी अधिक चिंताजनक बात यह है कि जिन उत्पादों पर सोडियम की मात्रा कम, कार्ब्स में कम और वसा की मात्रा कम होने का लेबल लगाया गया था, वे सबसे गलत लेबल साबित हुए। (गाओ-कांग्रेस की एक खोजी शाखा द्वारा किए गए एक स्वतंत्र अध्ययन ने पुष्टि की कि चार में से एक पोषण लेबल गलत है)।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन, जो इन लेबलों की देखरेख करने और यह सुनिश्चित करने का प्रभारी है कि खाद्य कंपनियां सटीक जानकारी सूचीबद्ध करती हैं, इन दावों के जवाब में कोई परीक्षण नहीं किया है, लेकिन एक बयान में कहा है कि वे नियमित रूप से उत्पाद लेबल की समीक्षा करते हैं और उनके खिलाफ कार्रवाई करते हैं उल्लंघन करने वाले