हम जानते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा को सूरज की कठोर किरणों से बचाने के लिए सनस्क्रीन की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं, लेकिन एक नए अध्ययन से पता चलता है भूमध्य आहार खाना (जो एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है) इसके खिलाफ रक्षा की एक अतिरिक्त पंक्ति हो सकती है त्वचा कैंसर. अध्ययन ने लोगों के दो समूहों के रक्त को एक ही समय के लिए सूर्य के संपर्क में देखा। जिस समूह ने धूप में रहने के बाद एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पेय पिया, उसमें 50 प्रतिशत कम रसायन था जिससे सूरज की क्षति होती है। अध्ययन का नेतृत्व करने वाली डॉ. निवा शपिरा कहती हैं कि इन परिणामों के आधार पर जैतून के तेल से भरा भूमध्यसागरीय आहार, मछली, दही, रंग-बिरंगे फल और सब्जियां, साबुत अनाज और बीन्स आपकी धूप से सुरक्षा को बढ़ावा देंगे।
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