पोषण लेबलों के लिए एफडीए दिशानिर्देशों में हाल के परिवर्तनों ने कुछ चीजें प्रकाश में लायी हैं- आइए ईमानदार रहें-आप पहले से ही जानते थे। मीठा नाश्ता अनाज एक स्वास्थ्य भोजन नहीं है (भले ही वह साबुत अनाज हो), और सोडा, ठीक है, सोडा है। यह हम में से उन लोगों के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय है जो अपने भोजन विकल्पों के पोषण मूल्य के बारे में खुद को भ्रमित करने के लिए समर्पित हैं, और अब हमारे वोदका क्रैनबेरी भी हिट हो रहे हैं।
इसके अनुसार Vox. द्वारा नया विश्लेषणक्रैनबेरी जूस पीना यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन को रोकने का कारगर तरीका नहीं हो सकता है। विश्लेषण विशेष रूप से जून के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन को देखता है दि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन यूटीआई के प्रसार पर क्रैनबेरी जूस पीने के प्रभावों पर। इसकी सतह पर, अध्ययन सुंदर दिखता है प्रभावशाली-एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड परीक्षण जिसमें अमेरिका भर से लगभग 400 महिलाएं शामिल थीं और एक प्लेसबो के रूप में एक प्लेसबो का उपयोग कर रही थीं। नियंत्रण। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि क्रैनबेरी जूस के सेवन से वास्तव में नमूने में यूटीआई की संख्या में कमी आई है समूह लगभग 40 प्रतिशत, जिसे जूस ब्रांड ओशन स्प्रे ने तब इसके स्वास्थ्य लाभों के प्रमाण के रूप में इस्तेमाल किया था उत्पाद।
समस्या, जैसा कि वोक्स बताते हैं, यह है कि अध्ययन को न केवल ओशन स्प्रे (हमेशा एक लाल झंडा) द्वारा वित्त पोषित किया गया था और बहुत सारे ओशन स्प्रे के अपने वैज्ञानिकों द्वारा भी किया गया था, बल्कि यह भी था वास्तव में यूटीआई को बैक्टीरिया के परिणामों के बजाय यूटीआई जैसे लक्षणों के रूप में परिभाषित करके ब्रांड के पक्ष में डेटा को तिरछा कर दिया, जिससे यह साबित हो गया कि प्रश्न में महिलाओं के पास वास्तविक था संक्रमण। "उन्होंने [क्रैनबेरी जूस] को नैदानिक परिभाषा-लक्षणों का उपयोग करके अधिक प्रभावी बना दिया है - जो है सबसे अच्छा, "सिडनी विश्वविद्यालय में एक नैदानिक महामारी विज्ञान के प्रोफेसर जोनाथन क्रेग ने बताया स्वर। "परिभाषा के अनुसार, यूटीआई का मतलब है कि आपको मूत्र पथ में संक्रमण है। बिना 'मैं' के यूटीआई कैसे हो सकता है?"
वोक्स यह भी बताता है कि भले ही अध्ययन 100 प्रतिशत वैध था, लेकिन परिणाम व्यावहारिक रूप से बहुत कम हैं: निष्कर्ष बताते हैं कि क्रैनबेरी जूस रोजाना पीने से तीन के दौरान सिर्फ एक रोगसूचक यूटीआई (बैक्टीरिया की उपस्थिति की पुष्टि नहीं हुई) को रोका जा सकता है। वर्षों।
हालांकि यह क्रैनबेरी-रस पीने वालों के लिए दुखद-ट्रंबोन-योग्य समाचार हो सकता है, आपको हर किसी के पसंदीदा थैंक्सगिविंग साइड-डिश फल की क्षमताओं में पूर्ण विश्वास खोना नहीं है। अभी भी इस बात के प्रमाण हैं कि क्रैनबेरी में ऐसे तत्व होते हैं जो यूटीआई से लड़ने में मदद कर सकते हैं; बहुत अच्छा करने के लिए क्रैनबेरी रस में बस इतना ही पर्याप्त नहीं है। इसके बजाय, क्रैनबेरी की खुराक का विकल्प चुनें, जिसमें फल के लाभकारी घटकों का अनुपात बहुत अधिक होता है। और शायद उन्हें वोडका क्रैनबेरी से धो लें, क्योंकि हे, वे अभी भी स्वादिष्ट हैं।
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