"Pour moi, la dermatologie est l'orage parfait de l'art et de la science. Je suis fascinée par le visage", déclare Jeannette Graf, professeure adjointe de clinique en dermatologie à la Mount Sinai School of Medicine de New York. "J'ai pris beaucoup de cours d'art et je dessine encore des visages pendant mon temps libre."
Avant d'ouvrir son cabinet à Great Neck, New York, Graf a contribué aux études pionnières sur les peptides (maintenant vénérés dans les soins de la peau et la médecine) aux National Institutes of Health. "Je suis une fanatique des peptides, il y a 30 ans, ils ont commencé à m'appeler 'Docteur Peptide'", dit-elle. Pour trouver les meilleurs en matière de soins de la peau, Graf suggère de s'en tenir aux grandes marques (Olay Regenerist est celle qu'elle aime) - et il en va de même pour les ingrédients naturels, sur lesquels Graf s'est également concentré. "Si vous pouvez extraire la partie la plus active de quelque chose de la nature, c'est exquis", dit-elle, ajoutant que les eaux de source et les algues font partie de ses ingrédients naturels préférés.
Pour Graf, l'anti-âge ne s'arrête pas aux soins de la peau: l'alimentation joue un rôle important. "Notre corps produit plus d'acide à mesure que nous vieillissons, et plus nous absorbons d'acide, moins nos organes fonction », explique Graf, qui conseille de s'en tenir à un régime alcalin - manger des aliments qui alcalinisent notre pH niveaux—dans son livre Arrêtez de vieillir, commencez à vivre. Les meilleurs choix sont riches en couleurs et en minéraux, comme le saumon, les épinards et le brocoli, et il est également important de boire des tonnes d'eau. Parmi les pires contrevenants: les sodas, notamment diététiques, et les aliments raffinés.
Produit de soin de la peau préféré de tous les temps : "EltaMD UV clair FPS 46. Il ne contient aucun produit chimique, j'aime la sensation qu'il procure et il ne laisse aucune trace sur aucun teint."
Produit corporel préféré : "Eau Thermale Avène Trixéra+ Crème Émolliente Selectiose. J'ai tendance à assécher la peau du corps, et cela pénètre directement dans la peau et la laisse vraiment douce."
Erreur de soins de la peau la plus courante : "Les gens se couchent sans se laver le visage. Lorsque vous rentrez chez vous après une longue journée, il y a des bactéries, des parasites et des particules de peau décomposées sur votre peau et, laissez-moi vous dire, vous devez les nettoyer. Gardez des lingettes démaquillantes à votre table de chevet pour qu'elles vous servent de rappel."
Le péché de peau dont elle est coupable : "Je ne me démaquille pas toujours avant de m'entraîner. Je dis aux gens de le faire, mais parfois je ne le fais pas."
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Biographie de Jeannette Graf
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