À moins que votre médecin n'ait obtenu son diplôme du Hollywood Upstairs Medical College, cela ne l'obligera pas à vous écrire une ordonnance pour Jose. Cuervo, mais voilà: une nouvelle étude montre que les agavines, les sucres présents dans la plante d'agave à partir de laquelle la tequila est fabriquée, peuvent en fait aider les gens à perdre poids.
Dans l'étude, lorsque des chercheurs mexicains ont donné à des souris leur alimentation habituelle mais ont ajouté des agavines à leur eau (ne vous inquiétez pas, aucun animal ne s'est amusé à faire cette expérience), les souris avaient des taux de sucre dans le sang plus bas et mangeaient moins dans l'ensemble. Les effets étaient plus forts qu'avec l'aspartame édulcorant artificiel ou avec le saccharose. En raison de leur longue structure moléculaire en forme de chaîne, les agavines ne peuvent pas être digérées par le corps, c'est pourquoi elles n'augmentent pas la glycémie ou ne prennent pas de kilos.
Il n'y a pas encore de forme d'agavins facilement accessible sur le marché, mais je prédis qu'un fabricant d'édulcorants intelligent profitera de cet effet et produira bientôt quelque chose. En attendant, le sirop d'agave n'est pas admissible. Oui, il contient des agavines, mais dans le sirop, ces longues chaînes non digestibles sont brisées, de sorte que le corps les traite comme du sucre ordinaire. Et qu'en est-il de la tequila? Cela n'aidera pas non plus. L'agave de votre boisson de vacances de printemps préférée est convertie en éthanol pendant la fermentation, il n'y a donc pas d'agavine dans la tequila. Ce qui est dommage, compte tenu de la commercialisation d'un nettoyage de margarita.
LIENS CONNEXES:
• Le sirop de maïs est-il plus gras que le sucre ?
• Abandonnez-le: les régimes sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre fonctionnent-ils ?
• 15 astuces de perte de poids étranges qui fonctionnent