Je n'ai jamais été du genre à essayer un nettoyage. Si je ne peux pas prendre un verre de Malbec ou de grandes quantités de fromage, ce n'est pratiquement pas une option pour moi. Mais ensuite, j'ai entendu parler du Dirty Lemon Detox, un jus de nettoyage qui peut être ajouté à votre alimentation habituelle sans avoir besoin d'autres changements. Il n'y a pas de règles, pas de limitations, pas de calendrier. Les seuls pourboires proposés par l'entreprise? "Cela fonctionne mieux sur un estomac plein. Alors buvez des post-crêpes », conseille la littérature incluse. Maintenant cette Je peux gérer. Et puis est venu un autre coup de pouce dans la bonne direction: Le jus, un mélange d'eau, de jus de citron cru pressé à froid, charbon activé provenant de coques de noix de coco, d'extrait de racine de pissenlit et d'extrait de racine de gingembre, est absolument flippant délicieux. Dès la première gorgée, j'ai su que c'était quelque chose avec lequel je pouvais m'embarquer.
Contrairement à de nombreux nettoyants à base de jus chargés de sucre, Dirty Lemon ne contient qu'un gramme de sucre par bouteille de 16 onces. Il a le goût de la limonade non sucrée, ce qui, si vous êtes un fan de Sour Patch Kids comme moi, est le code d'une addictive qui met l'eau à la bouche. (Si vous ne pouviez pas gérer War Heads en cinquième année, vous pourriez ne pas l'aimer; un seul des quatre éditeurs / testeurs de goût a reculé devant le goût induisant les plis.) Et bien qu'il y ait quelque chose de rebutant au départ à siroter un liquide noir, vous ne remarquez pas vraiment le charbon de bois. Assurez-vous de bien secouer la bouteille avant de l'ouvrir, et vous ne devriez pas remarquer de granulation (bien que, divulgation complète, j'ai siroté un bloc de charbon de bois qui s'était figé au fond une fois).
Les affirmations derrière le nettoyage sont qu'il stimule la digestion, favorise la perte de poids, équilibre les niveaux de pH, et absorbe les toxines afin de les éliminer du corps. Tout cela semble génial en théorie, mais j'étais sceptique quant à savoir si cela pourrait vraiment accomplir tous ces choses (et si « éliminer les toxines du corps » est même quelque chose qui doit se produire lorsque vous avez un le foie). J'avais besoin d'un expert pour mettre les choses au clair.
"Lorsqu'il est ingéré, le charbon actif peut lier et éliminer les toxines - métaux lourds, pesticides - et bactéries de l'intestin", explique Brooke Alpert, experte en nutrition à New York. Oui, techniquement, votre foie y contribue également, mais Alpert n'est pas opposé à un petit coup de pouce. "Nous bombardons constamment nos corps avec de plus en plus de pollution, de pesticides et autres, donc je suis fan d'une petite aide supplémentaire dans ce département", dit-elle.
Quant au reste de ces prétendus avantages? Boire un jus ne va pas faire grand-chose pour changer le pH de votre corps ou vous aider à perdre du poids, dit Alpert. Mais les ingrédients qu'il contient sont globalement assez bénéfiques. "Certaines personnes trouvent que le charbon de bois a un effet laxatif, et les feuilles de pissenlit sont des diurétiques naturels, elles aident donc à se débarrasser de l'excès de poids en eau. Le gingembre a des propriétés anti-ballonnements et est un anti-inflammatoire naturel, tout comme le citron », dit-elle. "C'est bien si vous voulez booster ce que vous faites, mais si vous mangez toujours de la pizza, tout jour, ça ne va pas contrecarrer ça. théorie.
Et bien que les experts s'accordent à dire qu'un régime alcalinisant peut être bénéfique, boire un seul jus n'aura pas beaucoup d'effet. "Si vous allez manger tous ces aliments producteurs d'acide, un peu de jus de citron n'est pas si puissant", explique Alpert. Si, cependant, vous suivez déjà un régime pauvre en aliments producteurs d'acide (pensez plus à base de plantes et moins transformés), le jus de citron sale pourrait être un excellent ajout, explique-t-elle.
Après avoir siroté une bouteille par jour du milieu à la fin de l'après-midi par intermittence pendant deux semaines, rien de dramatique ne s'est produit: pas de perte de poids, pas de changement magique dans mes niveaux d'énergie ou de digestion ou de peau ou n'importe quoi. Mais en plus de prendre du plaisir à boire chacun (sérieusement, je ne saurais trop insister sur le fait que ce truc est délicieux), je pense que cela a eu un impact positif sur moi. Choisir une boisson avec des bienfaits supposés pour la santé m'a fait me sentir bien, comme si je faisais quelque chose de positif et de proactif en prenant en charge ma propre santé. Et selon Alpert, ce n'est pas à se moquer. "Parfois, le fait de prendre un thé vert ou un jus vert l'après-midi aide les gens à penser qu'ils prennent soin d'eux-mêmes", dit-elle. "Parfois, même ces petits pas peuvent conduire à des comportements plus positifs. Quelque chose d'aussi petit que mettre du citron dans votre eau apporte aux gens une plus grande conscience mentale [de] se traiter correctement. Peut-être qu'ils deviennent plus susceptibles de faire un meilleur choix pour leur prochain repas. S'il a ce genre d'influence, tant mieux."
Chaque caisse de 65 $ contient six bouteilles de jus, que vous pouvez siroter à peu près n'importe quand, avec une mise en garde majeure: parce que le charbon actif peut se lier aux médicaments et aux suppléments et les rendre inefficaces (c'est le truc qu'ils utilisent à l'hôpital pour traiter les surdoses de médicaments !), la société suggère de mettre un tampon de cinq heures entre le jus et les pilules que vous prévoyez de prendre prendre. J'avais lu un récit de quelqu'un essayant de rendre encore plus sain son jus de citron sale en y ajoutant de la poudre de vitamine, mais c'est à peu près exactement ce que vous ne devrait pas faire.
La ligne de fond? "Je suis d'accord, c'est une idée de boisson vraiment cool", déclare Alpert. Mais ne le mélangez pas avec des médicaments et ne vous trompez pas en pensant que c'est un moyen magique de contrer tout ce Shake Shack Shroom Burger que vous venez de finir.
Cet article contient un reportage de Jolene Edgar.
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