Tout le monde parle de l'adoption du projet de loi sur les soins de santé, mais un petit élément de celui-ci a sauté aux yeux: une mesure incluait que exige que toutes les chaînes de restaurants affichent le nombre de calories. Ils doivent être affichés audacieusement sur les menus, non cachés en ligne ou sur une affiche cachée derrière la caisse, dans chaque restaurant qui a plus de 20 succursales. Je vis à New York, le premier endroit du pays à imposer cela, et je ne peux pas vous dire le calcul mental qui arrivé la première fois que je suis allé dans un Outback ici et j'ai réalisé combien d'oignons Bloomin 'de 2 300 calories j'avais mangé au cours de la années. Plusieurs autres endroits ont depuis adopté les lois sur l'affichage des calories, comme Seattle et la Californie, mais pas la Virginie, où vivent mes parents. Quand je visite, je n'ai aucun problème à plonger dans Starbucks et à commander un moka au chocolat blanc, ce délicieux bombe calorique - mais voir les calories en gros chiffres à la craie à New York m'a fait tourner la queue au moins une douzaine fois.
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