Une entrevue avec Susan BowermanBowerman est nutritionniste et conférencier au département de nutrition de la California State Polytechnic University à San Luis Obispo.
Une entrevue avec Susan Bowerman
Bowerman est nutritionniste et conférencier au département de nutrition de la California State Polytechnic University à San Luis Obispo.
Certains nutritionnistes promettent de réduire de moitié votre taille en quelques semaines, mais ces résultats rapides ne durent pas, c'est pourquoi tant de personnes au régime d'urgence se retrouvent dans mon bureau. La seule façon d'apporter un changement à long terme est d'apprendre de nouvelles habitudes, et c'est là que le bon nutritionniste peut vous aider.
• __ Connais toi toi même. __ Réfléchissez à vos objectifs: Voulez-vous perdre du poids? Si oui, combien? Vous avez des problèmes de santé à régler? Ces considérations peuvent nécessiter des plans différents, et vous ne voulez pas qu'un étranger vous dise quelles devraient être vos priorités.
• __ L'emplacement compte. __ Il est crucial de trouver une diététiste exerçant à proximité de la maison ou du travail, puisque vous vous rencontrerez environ une fois par semaine. J'avais l'habitude de travailler dans un gymnase, et pour beaucoup de gens, c'est un bon endroit pour commencer la recherche. Assurez-vous simplement que le nutritionniste est un diététicien agréé.
Eatright.org, le site Web de l'American Dietetic Association, répertorie les nutritionnistes par code postal.• __ Écoutez bien. __ Avoir une conversation téléphonique de dix minutes avec chaque candidat avant de prendre rendez-vous. Commencez par expliquer vos objectifs et vos habitudes. Mangez-vous dehors la plupart des soirs? Vous travaillez de longues heures et n'avez pas le temps de cuisiner? Vous détestez le poisson ou les salades? Puis demandez: pensez-vous que mon objectif de poids est réaliste? Combien de temps faudra-t-il pour l'atteindre? Écoutez attentivement ses réponses. Est-elle hérissée à vos demandes ou mentionne-t-elle des changements de style de vie que vous n'êtes pas prêt à faire? Si c'est le cas, continuez à chercher.
• __ Soyez personnel. __ Les plans de repas sont utiles, mais elle doit adapter ses conseils à votre vie. Par exemple, si vous commandez beaucoup de plats à emporter, elle devrait vous proposer de lire vos menus préférés pour identifier des choix plus sains.
• __ Être dans le besoin.__ De nombreuses études montrent que des rendez-vous fréquents sont essentiels à la réussite. Mais cela peut coûter cher, alors demandez à une nutritionniste quel type de soutien, par téléphone ou par e-mail, elle peut vous fournir. De temps en temps, des patients m'appellent d'un restaurant en panique et lisent tout le menu parce qu'ils ne savent pas quoi commander. C'est un peu extrême, mais je ne peux pas leur reprocher d'avoir essayé.
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