Il est temps de normaliser le recyclage des déchets alimentaires pour fabriquer des produits de beauté

  • Mar 30, 2022
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Transformer le plastique de l'océan en athleisure, ou les livres reliés en cuir en un fauteuil de luxe: ce processus de transformation de la réutilisation des sous-produits ou des déchets s'appelle recyclage. Ces dernières années, il y a eu une tendance croissante (et attendue depuis longtemps) à utiliser davantage de sous-produits et de déchets pour optimiser les chaînes d'approvisionnement, de la mode aux meubles en passant par - vous l'avez deviné - les cosmétiques et soin de la peau.

Les déchets sont sans aucun doute un problème dans l'industrie de la beauté. En 2020, entreprise de recyclage Terracycle signalé que l'industrie cosmétique mondiale produit environ 120 milliards d'unités d'emballage chaque année, par exemple. L'un des moyens de lutter contre ce gaspillage réside peut-être dans un allié évident: l'industrie alimentaire. Les chaînes d'approvisionnement de la beauté et de l'alimentation sont étroitement liées à bien des égards, mais il n'y a pas de système à grande échelle en place pour optimiser leurs fournisseurs et produits souvent partagés. Le recyclage des sous-produits alimentaires et des déchets pour les produits de beauté pourrait aider à lutter contre les effets du réchauffement climatique, et c'est une pratique sous-utilisée dans le

effort mondial pour sauver la planète. C'est à nous, les gens du côté de la beauté, d'offrir - et de réutiliser - une branche d'olivier.

"L'upcycling est la voie à suivre, car en tant qu'industrie, la beauté est en concurrence avec la nourriture. La nourriture est impérative: vous n'avez pas besoin de ne pas avoir de rides pour survivre", déclare un botaniste basé en Angleterre Jennifer Hirsch. "Nous sommes nombreux sur cette planète, et nous n'avons pas beaucoup de terres pour l'agriculture. Il y a maintenant de la concurrence pour ces terres, et cela met de plus en plus de pression sur les ressources. »

La valorisation des déchets est un moyen d'alléger cette pression. Les marques peuvent non seulement tirer des nutriments et des pigments de choses comme les restes de pelures de betteraves ou de peaux de cerises - bien que les deux faire une tache de lèvre assez décente en un clin d'œil - ils peuvent également utiliser des produits entiers parfaitement nutritifs, qui peuvent ne pas être pris en considération qualité alimentaire en fonction de son apparence. Hirsch propose l'humble concombre à titre d'exemple, l'un des nombreux articles d'épicerie qui peuvent être emballés dans du plastique.

"Pour les manchonner, ils doivent être [formés] droits et entre une taille spécifique", explique-t-elle. "Si vous êtes un concombre avec un nœud, vous ne rentrerez pas [dans le canal de la machine à emballer] et vous vous retrouverez sur le tas de compost dans un énorme pile de concombres parfaitement bons et complètement comestibles qui ne correspondent pas aux directives des supermarchés sur ce à quoi un concombre devrait ressembler. »

La bonne nouvelle: le côté des soins de la peau commence à faire des progrès lorsqu'il s'agit de récupérer ce produit avant qu'il ne pourrisse. Selon une estimation, jusqu'à 20 pour cent de la production mondiale de bananes pourraient être jetés en raison de dommages ou d'imperfections. (C'est environ 24 millions de tonnes de bananes qui vont directement à la poubelle !) Kadalys, marque martiniquaise, en réutilise certains peaux de banane et de la pulpe pour produire des extraits riches en oméga utilisés dans ses soins de la peau. "Les bananes ont des propriétés cicatrisantes et antimicrobiennes", déclare un chimiste cosmétique Roi gingembre. "Il existe même [des marques fabriquant] des conservateurs à partir de feuilles de bananier."

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Les oliveraies sont également un terrain utile. L'année dernière, une marque de soins de la peau minimaliste Circonférence extrait de feuilles d'olivier inutilisées d'une marque d'huile d'olive basée en Californie Brightland. Ces feuilles produisent un extrait antioxydant utilisé dans les Gel Nettoyant Régénérant Quotidien, et les biomatériaux restants sont retournés au sol sous forme de compost. C'est prendre l'idée des déchets comme trésor au nième degré.

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"[L'upcycling] est idéal pour les consommateurs et la planète, car nous utilisons des sous-produits qui viennent peut-être de se retrouver à la décharge", déclare Paméla Marcos, directeur principal du développement de produits et de la réglementation chez Pharmacie. La nouveauté de la marque Masque de Nuit 10% Niacinamide est infusé d'huile riche en antioxydants, pressée à froid à partir de graines de myrtille jetées, un ingrédient qui, selon King, aide à soutenir la synthèse du collagène. (Farmacy travaille également à lutter contre l'insécurité alimentaire, avec un engagement à faire don de trois millions de repas à Feeding America en 2022.) 

"C'est une situation gagnant-gagnant pour tout le monde", explique Marcos. "C'est idéal pour les consommateurs et la planète, car nous utilisons des sous-produits qui viennent peut-être de se retrouver à la décharge. Cela contribue à une économie plus circulaire." Cette économie optimisée pourrait être particulièrement vitale pour les petits agriculteurs, qui pourraient transformer leurs déchets en revenus supplémentaires. L'upcycling donne aux déchets "une valeur économique [qu'ils] n'avaient pas auparavant", explique Hirsch.

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"On parle de vulnérabilité de l'environnement, mais il y a aussi la pérennité d'une entreprise et la pérennité des gens. Ce que nous faisons permet aux [agriculteurs] de subvenir à leurs besoins: de manger et d'éduquer leurs enfants », déclare Hirsch.

C'est naturellement un défi de taille, surtout pour petites marques de beauté, à repenser la façon dont ils formulent leurs produits. Mais il existe plusieurs façons pour les marques de réduire leur empreinte et d'être plus soucieuses de la consommation lors de la création de nouvelles formules. Premièrement, plutôt que de lancer de nouveaux lancements inspirés de micro-tendances nées de Tiktok et autres réseaux sociaux, les marques pourraient se tourner vers les tendances alimentaires. L'approvisionnement en sous-produits d'un fruit, d'un légume ou d'un plante d'épice qui est de saison ou qui gagne en popularité dans le industrie de la restauration at large est un moyen de répondre à la demande croissante tout en aidant les exploitations agricoles et les distributeurs. Et deuxièmement: renforcer l'idée que le recyclage des déchets alimentaires n'est pas seulement un constructeur de marque ou durabilité sujet de discussion. Les marques peuvent commencer par de petites étapes vers une pratique régulière de l'upcycling en intégrant des sous-produits alimentaires là où ils ont du sens et en renforçant leur engagement à partir de là. (Et en tant que consommateurs, nous pouvons donner notre argent aux marques qui font cet effort. )

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