Body News: Dents de vin blanc

Le vin rouge est connu pour tacher les dents, mais, étonnamment, le vin blanc est également un coupable. Des marques. Wolff et ses collègues du New York University College of Dentistry ont trempé des dents de vache dans du vin rouge, du vin blanc, ou de l'eau pendant une heure (ce qui imite les effets de siroter une boisson tout au long d'un repas), puis les expose au noir thé. Le prétraitement avec du vin rouge a causé les taches les plus foncées, mais le contact avec le vin blanc a causé des taches beaucoup plus foncées que l'eau. Et le vin blanc suivi du thé a donné des taches presque aussi foncées que celles du vin rouge seul. Les acides contenus dans le vin blanc « dissolvent temporairement une microcouche de dent », rendant la dent plus rugueuse et plus vulnérable à la coloration par les aliments colorés, explique Wolff, président du département de cariologie et soins complets. Les jus d'orange et de pamplemousse, le citron et les colas peuvent avoir un effet similaire, ajoute-t-il. Wolff conseille aux buveurs de vin d'éviter de se brosser les dents immédiatement après avoir bu (puisque les dents restent dans un état affaibli et sujettes à l'usure pendant environ 20 à 30 minutes), à rincer à l'eau à la place et à utiliser un dentifrice blanchissant lorsqu'ils le font brosser.