L'allée des vitamines de votre pharmacie locale regorge de différentes options et il peut être difficile de toutes les parcourir pour trouver ce dont vous pourriez avoir besoin. De plus, certains suppléments sont mieux compris que d'autres: bien que vous puissiez comprendre les bienfaits du fer, du calcium et Vitamine D, il y a de fortes chances que vous connaissiez un peu moins les suppléments de vitamine B12 et ce qu'ils font.
La vitamine a fait le buzz au cours de la dernière décennie après que des célébrités, notamment Rita Ora, Justin Timberlake, et Madonna ont été signalés avoir essayé des injections pour augmenter leur taux de B12. Katy Perry même une fois tweeté à propos de se faire injecter du B12 dans les fesses. Alors, quel est le problème avec B12, et mérite-t-il le battage médiatique des célébrités? Voici ce qu'il faut savoir sur le but de la vitamine, comment savoir si vous pourriez en manquer et que faire si vous l'êtes.
Qu'est-ce que la B12 exactement ?
La vitamine B12 est un micronutriment hydrosoluble qui se trouve naturellement dans de nombreux aliments d'origine animale que vous mangez, nutritionniste
Keri Gans, auteur de Le régime de petite monnaie, raconte Séduire. Il existe en fait plusieurs formes de B12, mais toutes contiennent du cobalt minéral, selon le Instituts nationaux de la santé (NIH).En tant que nutritionniste new-yorkaise Gina Keatley raconte Séduire, la vitamine est impliquée dans le métabolisme de chaque cellule de votre corps et a un impact important sur la synthèse de l'ADN. Selon la nutritionniste Beth Warren, fondatrice de Beth Warren Nutrition et auteur de Vivre une vraie vie avec de la vraie nourriture, B12 aide également à créer des globules rouges. Keatley ajoute que puisque nous ne produisons pas de B12 par nous-mêmes, nous devons l'obtenir de notre alimentation; il est produit par bactéries dans l'intestin et lorsque nous consommons certains aliments d'origine animale, nous obtenons la B12 produite par les bactéries intestinales de ces animaux.
Alors, de combien de B12 ai-je besoin ?
Vos besoins en B12 dépendent en grande partie de votre âge et de votre âge enceinte ou allaitante. Les femmes de 14 ans et plus ont généralement besoin d'environ 2,4 microgrammes de vitamine B12 par jour, selon le NIH. Si vous êtes enceinte, vos besoins vont jusqu'à 2,6 microgrammes par jour, tandis que vous aurez besoin de 2,8 microgrammes par jour si vous allaitez, selon l'organisation.
Pour aider à mettre cela en perspective, une tasse de lait écrémé contient 1,2 microgramme de B12, tandis que certaines céréales de petit-déjeuner enrichies en contiennent jusqu'à six microgrammes. Donc, essentiellement, vous devriez pouvoir obtenir plus que votre apport quotidien recommandé simplement en prenant un bol de céréales avec du lait pour le petit-déjeuner.
Comment puis-je savoir si je ne consomme pas assez de B12 ?
La vitamine B12 est une carence en vitamines assez courante, affectant jusqu'à 15% de la population générale, selon le NIH. Il y a quelques problèmes de santé qui rendent plus probable que vous ayez du mal avec cela, dit Warren. Ceux-ci incluent la maladie de Crohn, la maladie cœliaque, la maladie de Graves et le lupus.
Cependant, il est également possible que vous soyez aux prises avec une carence en vitamine B12 même si vous n'avez pas de problème de santé sous-jacent. Les végétariens stricts et les végétaliens sont également plus à risque de développer une carence en vitamine B12 que les lacto-ovo végétariens (végétariens qui mangent encore des œufs et des produits laitiers) et non végétariens, selon le NIH.
Gans dit que si vous ne consommez pas suffisamment de B12 régulièrement, vous pourriez souffrir d'anémie par carence en vitamines, une maladie dans laquelle votre sang manque de globules rouges sains. Cette peut mener à engourdissement et picotements dans les mains et les pieds, confusion mentale, perte de poids et sensation générale d'épuisement et de faiblesse, comme le rapporte la clinique Mayo. Si vous pensez que vous êtes déficient en vitamine B12, Warren vous recommande d'en parler à votre médecin, qui pourra vous prescrire un test sanguin pour vous aider à déterminer si c'est le cas.
Comment puis-je ajouter plus de B12 à mon alimentation ?
La plupart des gens obtiennent suffisamment de B12 dans les aliments qu'ils mangent "sans y penser", dit Gans. Elle désigne les produits d'origine animale comme le bœuf, la volaille, le poisson, les œufs et les produits laitiers comme des produits riches en vitamine B12, ajoutant que certains aliments — y compris les céréales pour petit-déjeuner, certaines boissons non laitières (comme le lait d'amande et de soja) et les substituts de viande - sont enrichis avec ça. "Il est préférable de lire les étiquettes nutritionnelles pour vérifier", dit-elle.
Bien sûr, certains aliments contiennent plus de B12 que d'autres: le NIH rapporte que les palourdes sont bourré de vitamine à 84,1 microgrammes par portion de trois onces, tandis que le foie en contient également une bonne quantité. Mais encore une fois, si vous êtes végétalien ou suivez un régime végétarien strict, il peut être difficile d'obtenir suffisamment de B12 dans votre alimentation.
Que sont les injections de B12 et dois-je les essayer ?
Oui, les injections de B12 ont peut-être eu un moment sous les projecteurs, mais ce n'est pas vraiment conseillé (ou nécessaire) pour la personne moyenne, dit Keatley. Si vous n'obtenez pas assez de B12 dans votre alimentation, les injections peuvent être utiles; si vous l'êtes, il est peu probable qu'ils fassent quoi que ce soit. De plus, être déficient en B12 ne signifie pas que vous devez automatiquement recevoir des injections régulières, car certaines personnes se débrouillent très bien avec des suppléments sous forme de pilules, explique Keatley. Mais si vous souffrez d'anémie pernicieuse (causée par une carence en vitamine B12) ou si vous avez d'autres difficultés à absorber la vitamine B12, les injections pourraient être une bonne idée pour vous, dit Warren.
Que se passe-t-il si vous consommez trop de B12 ?
Si vous prenez des suppléments de vitamine B12 et que vous en prenez accidentellement plus d'un par jour, rien de grave ne vous arrivera. "Puisque la B12 est une vitamine hydrosoluble, il n'y a vraiment rien de trop", dit Gans. "Votre corps utilisera ce qu'il veut et éliminera le reste."
Si vous souhaitez prendre un supplément de B12, c'est une bonne idée d'en parler d'abord à votre médecin, car les suppléments de B12 peuvent interagir avec certains des médicaments comme le chloramphénicol (un type d'antibiotique) et la metformine (qui est utilisé pour traiter le diabète) ou peuvent tout simplement ne pas être nécessaires pour tu. Une conversation avec votre médecin devrait vous aider à vous orienter dans la bonne direction.
Si vous découvrez que vous avez une carence en vitamine B12, votre médecin déterminera la quantité supplémentaire de vitamine B12 dont vous avez besoin, ainsi que le supplément qui fonctionnera pour vous. Voici quelques-uns à considérer.
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