Giada De Laurentiis remplit de nombreux rôles: personnalité de la télévision, chef formée au Cordon Bleu, maman, coach à l'accent italien, Californienne d'à côté et exemplaire aux cheveux brillants. Entre tout cela, elle s'est assise avec nous pour discuter de sa routine beauté (spoiler: cela implique de l'huile d'olive), des icônes de style et de la coiffure qui la fait maintenant grincer des dents.
Quelle est votre routine beauté ?
"Quand il s'agit de mon visage, j'exfolie tous les jours, généralement la nuit. Quand je suis à la maison, je fais mon propre mélange de bicarbonate de soude, d'huile d'olive et un peu d'eau pour le diluer. Et je fais un masque capillaire d'avocat et d'huile d'olive. Quand je suis sur la route, c'est plus difficile à faire, alors j'utilise le conditionneur dans la boîte de Clairol Instincts Naturels. [De Laurentiis est porte-parole de la marque.] Il contient de l'huile de coco et de l'aloès, donc c'est vraiment hydratant."
Y a-t-il quelque chose que vous avez porté pendant vos premières saisons à la télévision qui vous embarrasse maintenant ?
"J'ai les cheveux très bouclés et crépus. Maintenant je l'apprivoise comme un fou, mais lors de ma première saison sur Food Network, je ne savais pas comment, et la styliste ne savait pas vraiment non plus. Alors il m'a donné des boucles d'apparence mouillée pour l'empêcher de frisottis. Je suis arrivé sur le plateau et je me souviens que le réalisateur m'a regardé et m'a dit: 'C'est un problème. Ça ne bouge pas. Donc depuis, j'y travaille, mais à chaque fois que quelqu'un me dit qu'il a vu la première saison de Italien de tous les jours, Je grince des dents."
D'autres regrets beauté ?
"J'ai coupé mes cheveux courts, ce qui est plus difficile à faire avec des cheveux bouclés. Je ne ferais plus jamais ça. Et j'ai teint mes cheveux en blond platine. Je l'ai aimé pendant une courte période, puis j'ai réalisé que je ne me sentais pas moi-même quand je me regardais dans le miroir. Et d'autres personnes ont réagi différemment à mon égard, alors je l'ai changé en arrière. Peu de gens m'ont vraiment vu comme ça, je n'ai jamais filmé avec mes cheveux comme ça, c'est sûr."
Quel est le meilleur conseil beauté que vous ayez choisi sur le plateau?
"Pour rester hydraté et hydraté autant que possible. Il y a des moments où je n'utilise que de l'huile d'olive. Si je suis sur le plateau et que je suis pressé, j'en mets un peu sur mes mains, et je suis prêt à partir."
Quels sont vos aliments beauté préférés ?
"Beaucoup d'avocats. Les noix donnent des cheveux brillants et aident à la croissance. Et j'aime le chocolat noir. Antioxydants! Je fais cette mousse chocolat-avocat. C'est juste des avocats, de la poudre de cacao non sucrée, un peu d'agave et du chocolat aigre-doux. Je mets le tout dans le robot culinaire, le rend lisse, puis je le mets au réfrigérateur pour refroidir dans de petites tasses. C'est mon indulgence. C'est tellement bon pour toi, et tu ne goûtes pas l'avocat."
Quelles sont vos icônes beauté et style ?
"Au fil des ans, j'ai toujours adoré la couleur et le style des cheveux de Jennifer Lopez. J'aime Salma Hayek et Sophia Loren. J'aime le style chic, moderne et faisable. Je suis une personne qui passe beaucoup de temps dans la cuisine, ainsi que quelqu'un qui doit être devant la caméra, alors j'essaie de trouver des choses qui sont ambitieuses mais toujours accessibles."
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