Efficace ou non, nous avons répondu de nombreuses manières à la vieille question souvent posée sur Google: « Comment perdre de la graisse corporelle? » Nous avons banni la graisse du dîner. Nous nous battons pour le garder hors de nos estomacs (et cuisses). Nous évitons même les vêtements qui se rapprochent peut-être du look de celui-ci. Mais la graisse est-elle si mauvaise? La nouvelle science et les nouvelles procédures facilitent plus que jamais l'élimination de la graisse ou, dans certains cas, l'utilisation à notre avantage.
Gros. La façon dont nous l'acquérons, la façon dont nous la stockons et l'effort qu'il faut pour la perdre sont codés dans nos gènes. La façon dont nous y pensons, cependant, est au-delà de la science et parfois au-delà de la raison. Les forces dynamiques de la culture, des médias, de la personnalité et de l'éducation en chacun de nous rendent la question complètement subjective. La graisse défie la généralisation.
Mais il n'en est pas moins familier, intime. Après tout, il fait littéralement partie de nous. Parfois, le gros est un vieil ami sympathique, parfois un tyran moqueur, parfois un fantôme (George W. Bush, selon un membre de la famille, a dit qu'il y avait une grosse personne en lui essayant de sortir, un sentiment que toute personne qui a perdu du poids peut reconnaître). Il fut un temps dans le passé humain pas si lointain où ceux qui étaient trop maigres pouvaient même ne pas survivre à un hiver rigoureux ou à une sécheresse prolongée. Quelques kilos en trop, en particulier autour des hanches et des fesses, ont signalé la santé et la fertilité de notre cerveau de primate. Faut-il s'étonner que les hommes trouvent un butin voluptueux et de gros seins irrésistibles? La graisse nous a sauvés de l'extinction. Le respect.
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Peu de personnes dans la culture pop contemporaine ont exploré la nature de la graisse avec autant de perspicacité que Filles créateur Léna Dunham. Fat est un personnage de son drame, à l'air libre, et Dunham, qui joue Hannah, vous met au défi de détourner le regard. C'est choquant non pas à cause de quelques rouleaux supplémentaires, mais parce qu'Hannah les accepte sans honte. Et à une époque où une prise de poids mineure peut faire dérailler l'estime de soi d'une Miss Univers (Miss Univers!), C'est un message sain à prendre à cœur. Néanmoins, toute une industrie s'est développée autour des objectifs de réduction et de gestion des graisses. (Google "perdez du poids rapidement" et vous serez aspiré dans un trou noir Internet riche, sinon extrêmement efficace.) Au cours des dernières années seulement, nous avons trouvé des moyens de le brûler et de le geler. C'est-à-dire lorsque nous n'essayons pas simplement de le déplacer vers un autre endroit de notre corps. (Personne n'a accusé l'humanité de ne pas être inconstante.) En 2017, il existe plus de façons de manipuler les graisses que jamais auparavant. Et c'est très bien - bon sang, tant que vous ne perdez pas votre identité dans un effort pour changer quelques contours mineurs. Rappelons-nous une chose: la graisse ne nous définit pas. Mais la façon dont nous y pensons peut.
1. Le congélateur
Il faut aimer 2010. "Avant cela, il n'y avait pas de moyens non invasifs efficaces pour modeler le corps", explique Robert Anolik, dermatologue à New York. Ensuite, le monde a eu la cryolipolyse - ne vous inquiétez pas de la prononcer; sachez simplement que cela signifie geler la graisse à mort en l'aspirant dans une pièce à main rectangulaire (et très froide). Lorsque le dispositif CoolSculpting de Zeltiq (actuellement le seul à proposer cette technologie) a été approuvé par le FDA pour dissoudre la graisse du ventre, cela ressemblait à un rêve: 25 % de graisse en moins, éliminée pendant votre déjeuner Pause. Et c'est à la hauteur du battage médiatique. À condition de traiter localement sur un cadre relativement en forme, cela fonctionne vraiment. Et maintenant, cela fonctionne sur plus d'endroits que jamais et plus rapidement.
« Un nouveau logiciel nous permet de fonctionner un degré plus froid qu'auparavant, ce qui nous permet de traiter une zone en 35 minutes au lieu d'une heure », explique Anolik. Et un applicateur plat, de la taille d'une raquette de ping-pong, peut affiner les zones qui ne peuvent pas être écrasées entre les plaques de la machine d'origine, en particulier les cuisses extérieures. Vous pensez encore plus petit? Le CoolMini (une version rétrécie de la pièce à main d'origine) peut traiter des poches de graisse encore plus petites. Officiellement, son utilisation est approuvée sous le menton. Officieusement, des chirurgiens plasticiens tels que Glenn Vallecillos à Beverly Hills le testent sur des renflements au-dessus des genoux et à côté des aisselles, ce qui des célébrités auraient frappé avant les grands événements du tapis rouge.
Coût: 400 $ à 1 800 $ par traitement; deux ou trois traitements donnent des résultats maximum.
2. La vague de chaleur
Si vous vous demandez toujours comment perdre de la graisse corporelle, le froid n'est pas le seul jeu en ville; traitements qui utilisent la chaleur provoquent également la rupture des cellules graisseuses, explique Roy Geronemus, dermatologue à New York. Il existe plusieurs appareils dans cette classe: le VelaShape III alimenté par lumière infrarouge et radiofréquence, le exploitant la fréquence radio Vanquish, et SculpSure, qui utilise l'énergie laser. Quelle que soit la technologie derrière chacun, l'objectif est cohérent dans tous les domaines: créer une température suffisamment élevée pour détruire les graisses. Et bien qu'ils n'aient pas les années de données solides qui sous-tendent CoolSculpting, ces graisses chauffantes les options gagnent du terrain chez certains médecins, comme le dermatologue new-yorkais Dennis Gross, qui privilégie SculpSure. "Cela a donné d'excellents résultats à mes patients, et les nouveaux applicateurs plus petits sortis l'année dernière ont permis de modeler des zones vraiment délicates, telles que les bras", dit-il. Les applicateurs, qui reposent à plat sur la peau et ont à peu près la taille d'un Kit Kat, permettent à l'appareil de flexibilité pour traiter les zones trop osseuses (hanches, haut de l'abdomen) pour que d'autres appareils puissent y accéder, explique Brut. Comme CoolSculpting, le traitement a des moments d'inconfort mais est considéré comme tout à fait tolérable.
Coût: 600 $ à 2 500 $ par traitement; deux ou trois traitements sont recommandés.
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3. Une belle pointe
Si vous avez entendu parler de Kybella- et si vous lisez ce site Web, nous allons continuer et supposer que vous l'avez fait - vous savez probablement qu'il dissout les graisses. Voici où nous sommes tous geeks à ce sujet: Kybella utilise de l'acide désoxycholique, une forme synthétique de l'acide qui se brise réduire la graisse dans l'intestin, pour éliminer la graisse du menton, explique Jeannette Graf, dermatologue à Great Neck, New York. Il est livré en série. d'injections. Mais pas autant qu'avant: au cours des près de deux ans qui ont suivi son arrivée, de nombreux dermatologues ont remarqué qu'en espaçant les traitements Kybella de six à huit semaines à part, au lieu des quatre précédemment acceptés, ils peuvent obtenir les mêmes résultats en deux ou trois rendez-vous au lieu de quatre, explique le dermatologue de San Francisco Richard. Glogau.
Et bien que techniquement, il ne soit approuvé par la FDA que pour une utilisation sous le menton, certains dermatologues expérimentent Kybella sur d'autres zones, comme la graisse qui se trouve au-dessus de vos genoux ou qui pend au-dessus de votre soutien-gorge. En fait, comme il s'agit d'un traitement si ciblé, certains médecins utilisent même Kybella pour créer une définition musculaire. "En ce moment, mon travail le plus excitant est de sculpter le pack de six de l'estomac avec Kybella", explique S. Manjula Jegasothy, dermatologue à Miami. "Pour les patients qui se situent entre 10 et 15 pour cent de leur poids corporel idéal, je constate une réduction de 80 à 90 pour cent de la graisse lorsque j'utilise Kybella sur le ventre ou le dos", explique Jegasothy. Quelle que soit la zone que vous traitez, attendez-vous à ce qu'elle soit tendre et gonflée jusqu'à une semaine. "Le gonflement fait partie intégrante du processus", explique Graf.
Coût: 1 000 $ à 2 000 $ par traitement; deux à quatre traitements sont souvent nécessaires.
4. La crème de rêve
Appliquez une crème et observez la disparition de la graisse indésirable de votre corps? Non, ce n'est pas une dépêche du département Pulling My Leg. Allergan (la société qui possède Botox, Kybella et Juvéderm) a récemment déboursé 85 millions de dollars pour l'entreprise à l'origine d'un pommade appelée XAF5. Comme Latisse pousse des cils, son principe actif a été conçu à l'origine pour aider les patients atteints de glaucome. Seulement cette fois, l'effet secondaire bienvenu semble dissoudre les coussinets adipeux sous les yeux. L'ingrédient actif de XAF5 (et oui, nous attendons aussi un nom plus sexy), une prostaglandine connue sous le nom de le latanoprost, se lie aux récepteurs des cellules graisseuses et déclenche la libération de leur contenu en huile, provoquant les cellules graisseuses rétrécir. Attendez une minute votre danse joyeuse: qu'est-ce qui peut fonctionner pour la peau fine sous les yeux ne fonctionnera pas nécessairement ailleurs sur le corps, où la peau est beaucoup plus épaisse et moins perméable, dit Anolik.
Coût: C'est à deviner car la crème n'est pas encore disponible. Quand c'est le cas, cependant, vous aurez besoin d'une ordonnance pour l'obtenir.
5. Réduire, réutiliser, recycler
Si vous avez déjà rêvé que vos kilos en trop feraient la chose polie et migreraient de vos hanches à vos seins, eh bien, vous avez de la chance. Les greffes de graisse peuvent réaliser ce rêve particulier. Les premières tentatives de praticiens non qualifiés ont valu à la pratique une réputation compliquée, mais ces dernières années, une approche plus mesurée a rendu plus populaire le fait de jouer à Dame Nature avec votre silhouette. « Les techniques de préparation des graisses ont vraiment évolué, explique Jarrah-Nejad. « Nous lavons la graisse, enlevons la graisse, enlevons les débris et nous nous assurons que c'est la qualité dont nous savons qu'elle survivra. De cette façon, nous obtiendrons un résultat beaucoup plus prévisible. Une autre percée dans le processus: la compréhension des médecins que parfois, moins on injecte de graisse, plus il y a de chances que le réseau de vaisseaux sanguins environnant accepte ce.
C'est pourquoi des médecins comme Justin Yovino, un chirurgien esthétique à Beverly Hills, utilisent aussi peu que 10 millilitres de graisse pour lisser le dos d'une main ou 20 millilitres pour soulever les pommettes. (À titre de référence, une tasse de sirop contre la toux est d'environ 15 millilitres.) Yovino utilise également de la graisse pour arrondir les contours de la poitrine ou pour rendre un derrière un peu plus gai. L'idée est de faire des ajustements, pas des transformations dramatiques. Et bien que la graisse doive être obtenue par liposuccion (souvent à partir de l'intérieur des genoux, bien que toute zone que le patient souhaite affiner fonctionnera), la greffe ne nécessite pas d'anesthésie générale. «Je donne à mes patients un peu de Xanax ou de gaz hilarant avant la procédure», dit Yovino. «Ils ressentiront juste une petite piqûre lorsque j'injecterai l'anesthésique et après cette légère pression et ces vibrations où j'enlève la graisse. Ensuite, je vais le réinjecter. Mais une charge synthétique (comme, disons, Restylane) ne pourrait-elle pas obtenir des résultats similaires sans liposuccion invasive? Pas nécessairement. Parce que c'est un tissu vivant, la graisse ne s'estompera pas et n'aura pas besoin d'être renouvelée tous les six mois.
Et comme cela vient de vous en premier lieu, votre corps ne peut pas y réagir (bien que ce soit rare, certaines personnes sont allergiques à d'autres charges). Comme pour toute procédure, rechercher un chirurgien esthétique réputé (et vous aurez besoin d'un chirurgien, car le processus implique une liposuccion) est critique: si le transfert de graisse est effectué de manière incorrecte, le corps peut rejeter la graisse et créer un kyste ou une calcification qui nécessite une intervention chirurgicale suppression.
Coût: 2 500 $ à 30 000 $ selon la quantité de graisse à transférer.
Maintenant, écoutez le puissant poème body-positive de la mannequin Myla Dalbesio :