Juste au moment où vous pensiez qu'il n'y avait aucun moyen de compléter votre boisson préférée (rosé, évidemment), introduisant: le frosé. Oui, c'est du rosé glacé, et c'est la meilleure chose qui soit. C'est exactement ce à quoi cela ressemble - une version glacée et glacée de votre boisson estivale de choix - et Bon appétit a la recette parfaite. Il y a un engagement de temps, donc c'est un peu plus complexe que de simplement ouvrir une bouteille, mais ça en vaut la peine.
Commencez avec une bouteille de votre rosé préféré. Versez-le dans un récipient en plastique et congelez-le pendant six heures. C'est votre base. Ensuite, créez votre propre sirop de fraise en faisant bouillir 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau dans une casserole. Ajoutez huit onces de fraises tranchées, mélangez le tout et laissez reposer pendant 30 minutes. Versez le mélange de fraises à travers une passoire pour séparer le liquide des fraises. Cela produit le sirop le plus merveilleusement brillant et le plus délicieux. Égoutter la portion liquide et laisser refroidir pendant 30 minutes. (Tu y es presque. Continuez à lire.) Versez le rosé congelé, le sirop et 2 1/2 onces de jus de citron frais dans un mélangeur avec une tasse de glace. Mélanger et laisser refroidir le mélange un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance semblable à un milk-shake. Mélangez encore une fois et, enfin, vous êtes prêt à boire.
Pour une version vidéo délicieuse et facile à digérer de ces instructions, voir ci-dessous. À l'approche du pic de la saison des rosés, c'est une façon amusante de changer les choses lorsque la température monte en flèche. Des points bonus si vous avez de jolies pailles. (Potentiel Instagram sérieux.)