Cette semaine, Le gardien publié un regard approfondi sur l'industrie très populaire de l'huile d'argan et combien de vos produits préférés pour les cheveux et la peau sont fabriqués. Et même si vous saviez peut-être que l'huile d'argan vient du Maroc, vous ne connaissiez probablement pas les graves problèmes sociaux et environnementaux qui entourent son cycle de production.
La forte demande d'huile a perturbé le traitement des travailleuses et accéléré la déforestation des arganiers. Nous nous sommes entretenus avec Nicholas Magnan, professeur adjoint d'économie agricole et appliquée à l'Université de Géorgie et coauteur de une étude de 2011 sur la production d'huile d'argan publiée dans Actes de l'Académie nationale des sciences. Magnan, qui a passé du temps au Maroc en 2009, a détaillé ce que les consommateurs devraient savoir sur les produits à base d'huile d'argan.
La production d'huile d'argan menace les arganiers, qui jouent un rôle vital dans l'environnement du Maroc. Les arganiers ont toujours été extrêmement importants pour l'environnement au Maroc. En 1998, une zone où poussent les arbres a été
déclaré Réserve de la biosphère par l'UNESCO, car les arganiers jouent un rôle crucial dans la prévention de l'érosion des sols et le maintien des ressources en eau. Une fois que les entreprises de beauté ont découvert les propriétés hydratantes de l'huile, la récolte de l'huile de la noix du fruit de l'arbre est devenue de plus en plus populaire. La demande d'huile d'argan a provoqué quelques cas de "récolte agressive". Alors que la plupart des gens croient que les ouvriers récoltent l'huile uniquement à partir de fruits qui ont tombé de l'arbre, "certaines personnes frappent les arbres avec des bâtons pour faire tomber les fruits des arbres plus rapidement, et ce n'est pas bon pour les arbres", Magnan dit.Au début du boom de l'huile d'argan, des coopératives de commerce équitable ont été créées pour favoriser l'amélioration sociale et économique des femmes marocaines. « Ces coopératives donnent aux femmes marocaines une chance de travailler et de socialiser avec des femmes en dehors de leur famille et de leur voisinage immédiat », explique Magnan. « Dans la région, beaucoup de femmes n'ont jamais quitté leur village, et certaines ont à peine quitté leur maison parce que c'est une société traditionnelle dominée par les hommes. Mais lorsque l'opportunité s'est présentée pour les femmes de gagner beaucoup d'argent avec ces coopératives, les hommes ont été beaucoup plus réceptifs aux les femmes étant mobiles et interagissant avec les autres. » De nombreuses coopératives ont également mis en place des programmes d'alphabétisation et entraînement.
Récemment, cependant, les grandes entreprises se sont moins appuyées sur ces coopératives. L'arganier doit être pelé pour obtenir l'huile, un processus laborieux. Dans les coopératives, les femmes travaillent ensemble, tissant des liens forts. "Ce qui se passe généralement, c'est que les femmes s'assoient en cercle avec de gros tas de grains et parlent et interagissent pendant des heures", explique Magnan. Mais parfois, les plus grandes entreprises sous-traitent ce travail à des femmes qui travaillent de manière indépendante à la maison. "Si les femmes font ce travail à la maison, alors vous perdez cet aspect social." Les avantages de l'alphabétisation et de la formation commerciale des coopératives sont également perdus. "C'est l'une des premières choses à faire", dit Magnan. Enfin, et c'est peut-être le plus important, les salaires des femmes sont touchés. "Avec les coopératives, les bénéfices sont répartis entre les membres, de sorte qu'ils sont assurés d'obtenir un salaire équitable", explique Magnan. "Avec les entreprises, ce ne sera pas nécessairement le cas."
Alors comment revenir à assurer un modèle coopératif durable dans la production d'huile d'argan au Maroc ? Magnan dit que nous devons être plus conscients des entreprises qui indiquent explicitement sur leurs bouteilles qu'elles s'approvisionnent en huile auprès de coopératives « certifiées équitables ». Selon une étude de 2013, le label FLO/Max Havelaar, premier label mondial de commerce équitable, est une « garantie de qualité, de respect des bonnes conditions de travail et un revenu convenable pour les producteurs. » Il semble qu'il n'y ait qu'une seule coopérative certifiée FLO/Max Havelaar Commerce: la coopérative Tighanimine fondée en 2007. « Tighanimine s'est donné la peine d'obtenir la certification Internationale du Commerce Equitable », explique Magnan. "Ce n'est pas un processus facile ou peu coûteux car vous devez faire une demande et payer pour les inspections. Donc d'autres lieux peuvent effectivement avoir les mêmes pratiques mais pas le label."
Il est vraiment difficile de savoir si un produit est certifié commerce équitable, mais cela vaut la peine de faire vos recherches. Bien que de nombreux produits n'indiquent pas explicitement qu'ils sont certifiés commerce équitable sur les bouteilles, cela ne signifie pas qu'ils ne s'approvisionnent pas en huile auprès de coopératives certifiées commerce équitable, explique Magnan. Il suppose que de nombreuses entreprises pourraient très bien être du commerce équitable mais n'ont pas la certification. Rachel Barré, qui dirige l'approvisionnement durable pour L'Oréal Recherche et Innovation, a déclaré Le gardien que l'entreprise travaille avec une agence non gouvernementale appelée Yamana pour assurer la responsabilité sociale lorsqu'il s'agit de récolter l'huile d'argan. Barré a déclaré que les initiatives de coopération visent à s'assurer que les femmes « doivent avoir accès à l'éducation [et] comprendre ce que sont les affaires, … qu'est-ce que la gouvernance, qu'est-ce que la démocratie … »
En bout de ligne, dit Magnan? __"Rechercher dans la mesure du possible les labels équitables; rechercher les normes exigées par les organismes de certification, tels que Fair Trade USA et Fair Trade International; et acheter directement auprès des coopératives (et vérifier qu'il s'agit bien de coopératives grâce à des recherches sur Internet - de nombreuses personnes visitent ces lieux et bloguent à leur sujet)." __
Nous allons vous aider à démarrer: huile d'argan de Tounarouz, une marque vendue dans toute l'Europe est réalisé par 60 femmes de la coopérative Tighanimine. L'Oréal semble également sérieux au sujet de l'approvisionnement « socialement responsable ». Selon leur site internet, ils ont lancé un programme de « sourcing solidaire » en 2010. (Oh, et ce n'est pas parce que votre produit est étiqueté biologique qu'il s'agit d'un commerce équitable. "Le bio n'a rien à voir avec les coopératives ou les femmes qui reçoivent des salaires équitables ou qui sont instruites", explique Magnan. "Cela a juste à voir avec les méthodes de production.")
Vous avez aimé ce post? Découvrez-les :
• Les 11 meilleurs produits de beauté à l'huile de coco
• L'huile de marula est-elle le secret d'une peau et de cheveux parfaits ?
• Les 4 choses que vous ne savez pas sur les huiles pour le visage