Body News: Régime Bonne Peau

Une alimentation riche en légumes verts et jaunes et modérément riche en graisses est associée à une réduction du vieillissement cutané. Dans une étude portant sur 716 femmes japonaises, la diminution de la présence de pattes d'oie était liée à la consommation la plus élevée de ces légumes (une moyenne de neuf onces, soit environ trois portions par jour), et l'élasticité de la peau était liée à la consommation la plus élevée de tous les types de graisses (environ 74 grammes par journée). Des études indiquent que les antioxydants contenus dans les légumes verts et jaunes, en particulier le bêta-carotène, peuvent agir comme un écran solaire doux, ce qui peut expliquer leur effet sur les rides, et "le maintien du collagène et des fibres élastiques peut nécessiter des quantités adéquates de graisse", écrivent les auteurs dans leur article dans le Journal britannique de la nutrition. Cependant, les participants ayant la consommation de graisses bénéfiques la plus élevée avaient encore des apports inférieurs à ceux de la plupart des Les Américains et d'autres études suggèrent que des quantités plus élevées peuvent nuire à la santé de la peau, les chercheurs écrivez. Une étude australienne antérieure a révélé qu'une consommation élevée de légumes et d'huile d'olive pouvait protéger contre les taches solaires sur la peau.