Nimi näyttää kertovan kaiken: Diet Coke. Mutta kuten me kaikki tiedämme, elintarvikkeiden merkintöjen hämärässä maailmassa toisinaan pakkauksen ulkopuolella olevat sanat eivät vastaa sen sisältä. Yksi ravitsemusväite, josta tiedemiehet ovat pitkään keskustelleet, koskee ruokavaliota. Auttavatko ne ihmisiä laihduttamaan? Tai kuten jotkut tutkijat ovat ilmoittaneet, ovatko ne sisältävät sokerittomia makeutusaineita todella vääriä ystäviä, jotka stimuloivat ruokahalua ja kannustavat meitä syömään enemmän?
Selvittääkseen Coloradon ja Pennsylvanian tutkijat jakoivat 303 lihavaa aikuista (keskimääräinen paino: 205 kiloa) kahden ryhmään. Yksi ryhmä joi vain vettä, kun taas muita kannustettiin kuluttamaan vähintään kolme annosta ruokavaliota, teetä tai maustettua vettä joka viikko. Kun 12 viikkoa oli noudatettu samaa ruokavaliota ja harjoitussuunnitelmaa, kaksi ryhmää punnitsivat: Ruokavalion soodan juovat olivat pudottaneet keskimäärin neljä kiloa enemmän kuin ne, jotka juovat vain vettä (9 kiloa veden juojille verrattuna 13 kiloa ruokavalio-soodalle juovat). Se ei ole suuri ero, mutta se on varmasti merkittävä. Eniten menettäneet laihduttajat ilmoittivat myös olevansa vähemmän nälkäisiä, mikä viittaa siihen, että virvoitusjuomissa oleva keinotekoinen makeutusaine tyydytti himoaan lisäämättä kaloreita.
"Tämä tutkimus osoittaa selvästi, että ruokavaliojuomat voivat itse asiassa auttaa ihmisiä laihduttamaan, mikä torjuu suoraan viime vuosien myyttejä, jotka viittaavat päinvastaiseen vaikutukseen", sanoi yhteistyökumppani James O. Hill, Coloradon yliopiston Anschutzin terveys- ja hyvinvointikeskuksen toimitusjohtaja. "Myytit" on Hillin melko omahyväinen tapa viitata muiden tiedemiesten työhön, joista jotkut ovat jo kommentoineet, että vaikka tämä tutkimus, vaikkakin laajamittainen, ei kestänyt kauan. Tarkkailijat huomaavat myös, että veden juojia ei käsketty luopumaan kaikista sokerittomista makeutusaineista, vain juomia, joten tarkempaa tarkastelua tarvitaan määrittämään vähäkaloristen makeutusaineiden tarkka rooli laihtumisessa.
Lopuksi huomio sponsoreista. Ruokavalio-soodatutkimuksen maksoi American Beverage Association, kaupparyhmä, joka edustaa sekä laihdutusjuomien valmistajia ja pullovesi. Kuulostaa win-win-tilanteelta heille.
LIITTYVÄT LINKIT:
• Painonpudotusleikkaus: Se todella toimii
• Uusi tutkimus: ruokavalio, joka saattaa saada sinut näyttämään nuoremmalta
• Allure Man: Baarisaippuan puolustuksessa