Kas olete mures selle hooaja söömiste pärast, mis teie vöökohale laastavad? *Tippkokk *kohtunik Gail Simmons pole. Jõudsime talle hiljutisel Eucerini nahaüritusel (Simmons on kaubamärgi Skin First Council liige) ja palusime temalt tänupüha õhtusöögi hirme. "Inimesed arvavad, et pühadeaegne toit on raske ja rikas," ütles ta. "Butternut squash, tammetõrukõrvits, maguskartul ja kõrvits sobivad teile suurepäraselt, sest need on täis C -vitamiini ja antioksüdante. Ja kõik sellel aastaajal ilmuvad rohelised - kraed, lehtkapsas, spargelkapsas ja rukola - on kõik toitaineid täis ja ülimaitsvad. Probleem on selles, et me lihtsalt sööme seda liiga palju. "
Tema näpunäited pidude vahel kaalu säilitamiseks:
Varustage oma kapid nutikate toitudega. „Ma ei hoia oma köögis töödeldud toitu ega rafineeritud jahu. Kui mul on kringlid, on need täisteratooted; kui see on pasta, siis täistera. Ma tean, et see ei muuda mu elu, kuid väike kiudaine on alati hea. "
Suupiste hästi. „Suupisteteks hoian veidi tumedat šokolaadi ja väävliteta kuivatatud puuvilju. Trader Joe lamestatud banaanid on nagu kommid, nad on nii head. "
Liigutage oma keha rohkem. "Ma elan New Yorgis ja kõnnin õhtusöögilt koju, kui vähegi võimalik. Ma ütlen alati, et kui ma kuskil mujal elaksin, oleksin 10 kilo raskem. Olen ka jooksja. "
Kui soovite rohkem näpunäiteid Gail Simmonsi käest-ja veel neli tuntud toidunautijat-kuidas hoida oma kaalu, kui teie elu keerleb söömise ümber, vaadake "Köögi konfidentsiaalne" leheküljel 168 *Allure detsembrinumbris. *
SEOTUD LINGID:
Kehauudised: Näljamängud
Igapäevane ilureporter: kas maitsva kõlaga ilutooted põhjustavad ülesöömist?
Igapäevane ilureporter: 4 viisi, kuidas rohkem energiat saada
Igapäevane ilureporter: isu šokolaadi järele? Siin on, kuidas peatuda