Tundub, et nimi ütleb kõik: Dieetkoks. Kuid nagu me kõik teame, ei vasta toidu märgistamise hämaras maailmas mõnikord sõnad pakendi välisküljele selle sisuga. Üks toitumisalane väide, mida teadlased on pikka aega vaielnud, hõlmab dieetsooda. Kas need aitavad inimestel kaalust alla võtta? Või nagu mõned teadlased on teatanud, kas neis sisalduvad suhkruvabad magusained on tegelikult valesõbrad, mis stimuleerivad söögiisu ja julgustavad meid rohkem sööma?
Selle teadasaamiseks jagasid Colorado ja Pennsylvania teadlased 303 rasvunud täiskasvanutest koosneva rühma (keskmine kaal: 205 naela) kahte rühma. Üks rühm jõi ainult vett, samas kui teisi soovitati igal nädalal tarbida vähemalt kolm portsjonit sooda, teed või maitsestatud vett. Pärast 12-nädalast sama toitumis- ja treeningkava järgimist kaalusid kaks rühma: Dieet-sooda joojad olid kaotanud keskmiselt neli kilo rohkem kui need, kes jõid ainult vett (9 naela joogivee jaoks ja 13 naela dieetsooda puhul joodikud). See ei ole suur erinevus, kuid kindlasti märkimisväärne. Ka kõige rohkem kaotanud dieedipidajad teatasid, et neil on vähem nälga, mis viitab sellele, et nende karastusjookides sisalduv kunstlik magusaine rahuldas nende isu ilma kaloreid lisamata.
"See uuring näitab selgelt, et dieetjoogid võivad tegelikult aidata inimestel kaalust alla võtta, vastandudes otseselt viimastel aastatel ilmnenud müütidele, mis viitavad vastupidisele mõjule," ütles kaasautor James O. Hill, Colorado ülikooli Anschutzi tervise- ja tervisekeskuse tegevdirektor. "Müüdid" on Hilli üsna enesekindel viide teiste teadlaste tööle, kellest mõned on juba kommenteerinud, et kuigi see uuring oli mastaapne, ei jätkunud see kaua. Vaatlejad märgivad ka, et joojatel ei öeldud loobuda kõigist suhkruta magusainetest, vaid ainult jooke, seega on vaja lähemalt uurida, et määrata madala kalorsusega magusainete täpne roll kehakaalu langetamisel.
Lõpetuseks märkus sponsorite kohta. Dieet-sooda uuringu eest tasus Ameerika jookide assotsiatsioon, kaubandusgrupp, mis esindab mõlemat dieetsoodade valmistajat ja pudelivesi. Kõlab nende jaoks win-win olukord.
SEOTUD LINGID:
• Kaalulangusoperatsioon: see tõesti toimib
• Uus uuring: dieet, mis võib muuta teid nooremaks
• Allure Man: Baariseebi kaitseks