Decidir qué comer como bocadillo puede ser una prueba tanto de la voluntad (la pizza vegetariana es buena para ti, ¿no?) Como del intelecto (no es fácil analizar la lista de ingredientes en tu barra de "salud" promedio). Así que le pregunté a Lisa Young, autora de El cajero de porciones, lo que deberíamos estar tomando sobre la marcha. "Me gusta recomendar algunas proteínas, fibra y grasas saludables para la saciedad y no comer en exceso", dice Young. "Una manzana, una pera o arándanos —son bajas en calorías y altas en fibra— funcionarán bien con un puñado de almendras, cacahuetes o nueces para obtener proteínas y grasas saludables. Una cucharada de mantequilla de maní o de almendras también te sostendrá ".
Otra opción, si prefiere eliminar las conjeturas por completo, es Aperitivos nutritivos, un nuevo servicio basado en suscripción creado por la nutricionista Joy Bauer. Por $ 50 al mes, los miembros reciben una entrega semanal de cinco bolsas de bocadillos diferentes. Cada uno tiene 200 calorías o menos y equilibra las proteínas, la fibra y la grasa. Hay 35 mezclas (por ahora, la caja semanal es una sorpresa; la personalización llegará pronto). Hablando como alguien que no tiene problemas para tragar un burrito chipotle de una sola vez, me sorprendió lo rápido que una bolsa de racimos tostados de coco, chía y avena me dejó sin apetito. Y eran realmente buenos, aunque no tan buenos como el guacamole y las papas fritas, pero ¿qué es?
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