"Fuerte" y "saludable" no son palabras que normalmente se asocian con modelos, excepto Cindy Crawford, cuyos videos de ejercicios han vendido millones de copias. Ella ha dominado el arte de una dieta virtuosa que todavía incluye chocolate, y así es como.
"Si estoy en una sesión, trato de llenarme con arroz integral y verduras asadas", dice. "Sé que se sentirá bien en mi estómago y no me sentiré asqueroso y lleno".
Pero ella no empezó tan santa. "Crecí en el Medio Oeste, donde todo lo que comía era bistec y, ocasionalmente, verduras con queso encima. Llegué a la ciudad de Nueva York cuando tenía 20 años, la primera vez que tomaba todas mis propias decisiones sobre la comida. Iba a sesiones de fotos y veía montones de bagels, y pensaba: ¡Esto es increíble! Fue terrible. Luego conocí a Radu, mi primer entrenador, y todo cambió. Todavía no me encanta hacer ejercicio, pero me gusta sentirme empoderada. Me gusta que puedo competir con mis hijos en la playa y puedo ayudar a mi esposo a mover un sofá.
"Por supuesto, una gran parte de mantenerme en forma es mi dieta. Una vez tuve un médico que me dio un gran consejo: 'Encuentra tu peso más saludable y quédate ahí. Y no lo conviertas en tu peso más delgado porque es insostenible '. Además, mi cara no se ve mejor cuando estoy más delgada. Y eso significa que si mi hija quiere hacer brownies de vez en cuando, puedo tener uno con ella. No me privo de una tonelada ".
LA DIETA TÍPICA DE CRAWFORD:
Desayuno: "Hago un batido de proteínas con leche de almendras, leche de coco y proteína en polvo. Alrededor de las 10:30 a.m., tomaré la mitad de un panecillo de Ezequiel o de espelta ".
Almuerzo: "Tengo una ensalada, con o sin proteína. Al final del almuerzo, siempre tomo un pequeño trozo de chocolate negro; le dice a mi cuerpo que he terminado con mi comida. En mi experiencia, si anhelas algo y te niegas a ti mismo, terminas comiendo otras cinco cosas y luego comes lo que anhelas de todos modos ".
Bocadillo: “Tomo un pequeño refrigerio por la tarde: almendras, una manzana y una rodaja de queso, o hummus con apio. Siempre es rico en proteínas. Estoy obsesionado con tener comida en mi bolso. Odio la idea de que tendré hambre y solo habrá malas opciones. Por lo general, tengo almendras, galletas San-J Tamari, quizás brownies de Urban Remedy [sin gluten] ".
Cena: "Esta noche haré salmón, que me comeré, y puré de patatas, que no. Y todos tendremos ensalada y espárragos a la plancha. Bebo alcohol o tequila con hielo. Evito las bebidas mezcladas, como las margaritas, porque siempre me siento mejor sin el azúcar ".
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