Los alimentos fermentados, como el yogur, el vino y el kimchi, están en todas partes y pueden incluso contienen probióticos que ayudan con la salud intestinal. ingredientes fermentados también pueden hacer maravillas en tu piel, y están apareciendo cada vez más en humectantes, tónicos y sueros.
pero como exactamente hace la fermentación beneficia a tu piel? Pedimos a expertos en cuidado de la piel que desglosen los cómo y por qué de un tratamiento tradicional Enfoque de belleza coreana que ahora está ganando terreno en los Estados Unidos.
Conoce a los expertos:
- shereene idriss, MD, dermatólogo certificado por la junta con sede en la ciudad de Nueva York, fundador de dermatología idriss, y creador de la #Pillowtalkderm Serie en Instagram.
- Marisa Garshik, MD, dermatólogo certificado por la junta de la ciudad de Nueva York en MDCS Dermatology y profesor clínico asistente de dermatología en Cornell - New York Presbyterian Medical Center.
- rey jengibre, un químico cosmético que tiene ha desarrollado cosméticos de color y productos para el cuidado de la piel y el cabello.
¿Qué es el cuidado de la piel fermentado?
"Por lo general, piensas en la fermentación cuando se trata de vino [o] kimchi, pero también se puede aplicar al cuidado de la piel", dice shereene idriss, MD, un dermatólogo certificado por la junta con sede en la ciudad de Nueva York. Y al igual que el repollo se fermenta en sal para hacer kimchi y las uvas se fermentan en levadura para hacer vino, la fermentación en un laboratorio aprovecha los microorganismos, como las bacterias, para descomponer los ingredientes para el cuidado de la piel en diferentes compuestos.
Los ingredientes fermentados para el cuidado de la piel provienen de la naturaleza, pero no todos son plantas. químico cosmético rey jengibre mantiene hongos fermentados en su laboratorio y dice que tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas. También tiene a mano raíz de ginseng fermentado y extracto de arroz fermentado, ya que ambos pueden ayudar a suavizar las arrugas, dice.
¿Cómo beneficia la fermentación a la piel?
La fermentación es la manera que tiene la ciencia de aplicar una pistola de rayos a los ingredientes y hacerlos más pequeños, Cariño, encogí a los niños-estilo... y vale la pena porque existe la posibilidad de que esos ingredientes descompuestos penetren en la piel. "Los ingredientes activos que han sido fermentados con levadura o bacterias se descomponen en moléculas más pequeñas para una mejor absorción", explica King.
Pero no es solo que los ingredientes fermentados para el cuidado de la piel puedan absorberse mejor que sus contrapartes. Con base en algunos estudios (más sobre estos más adelante), estos productos podrían trabaja mejor, según Marisa Garshik, MD, un dermatólogo certificado por la junta con sede en la ciudad de Nueva York. "[El cuidado de la piel con fermentación] aumenta la potencia de los ingredientes", dice ella. "Además, la fermentación puede ser útil para el microbioma de la piel, ya que la fermentación puede generar probióticos o posbióticos en forma de péptidos, ácidos y enzimas, que pueden ayudar a fortalecer la barrera de la piel y, como resultado, reducir el potencial de inflamación de la piel y sensibilidad."
Los químicos fermentan productos botánicos como el extracto de calabaza o las uvas con un objetivo: hacer que los ingredientes naturales para el cuidado de la piel sean más potentes y capaces de penetrar mejor en la piel. Por supuesto, eso no es necesario para todos los ingredientes de origen natural. Pero es bastante útil para las personas con piel sensible, explica el Dr. Garshick, ya que muchos productos que contienen lactobacillus ferment proporcionan un "efecto calmante que fortalece la capacidad de la piel para defenderse de agresores". Un estudio ha demostrado que la fórmula de soja y apenas fermentada mejora la hidratación de la piel, añade.
¿Se ha estudiado el cuidado de la piel fermentado y se ha demostrado que funciona?
Aquí es donde lanzamos un descargo de responsabilidad necesario: todos los expertos que hablaron con Seducir dejó en claro que aún se necesita más investigación para determinar realmente cómo ciertos ingredientes fermentados en el cuidado de la piel son beneficiosos. Por lo tanto, es importante toda esta información con un grano de sal (que, casualmente, a veces es un ingrediente esencial de la fermentación).
"[El cuidado de la piel fermentado] se promociona como un 'santo grial', pero creo que se necesitarán más estudios para probar esos resultados", dice el Dr. Idriss. "El jurado todavía está deliberando sobre esto".
Pero eso no significa que el Dr. Idriss sea inmune al atractivo de un producto fermentado. Por ejemplo, dice que cada vez que usa el Esencia Facial Pitera SK-II en su propia cara, "mi piel en general se siente más hidratada una vez que aplico mi suero hidratante y humectante después, en comparación con cuando no lo uso". Él la dermatóloga dice que cree que esto se debe a que la fórmula fermentada "ayuda a aumentar la penetración" de los productos que aplica después.
Esencia Facial Pitera SK-II
Entonces, si bien los productos fermentados para el cuidado de la piel vienen con la gran advertencia de que no se han estudiado bien, ciertamente hay algunos por ahí. Vale la pena intentarlo, como se indica a continuación, incluso si solo son para ayudar con la absorción de productos más potentes en su belleza. rutina.
¿Qué productos fermentados para el cuidado de la piel vale la pena probar?
Si su piel muestra signos visibles de estrés y necesita un estímulo, el Dr. Garshick recomienda el Vichy Mineral 89 Prebiótico Recuperación y Defensa Concentrado, un sérum que potencia la reparación de la barrera cutánea. Incorpora Agua Volcánica de Vichy, fermento vitreoscilla así como niacinamida, que calma la piel cuando se usa una o dos veces al día.
Para aquellos que prefieren que su complexión sea suave como la de un bebé, el Dr. Garshick recomienda el Mascarilla de ácido enzimático fermentado Ferver. "Ofrece beneficios antioxidantes, ya que contiene algas rojas y ayuda a reducir la inflamación a través de la cúrcuma", agrega.
Vichy Mineral 89 Serum Facial Prebiótico
Mascarilla facial con enzimas fermentadas Ferver
Las personas con piel propensa al acné también pueden beneficiarse del cuidado de la piel fermentado. "El cuidado de la piel fermentado puede ser útil para las personas con acné, ya que puede ayudar a reducir el potencial de irritación y sensibilidad que acompañan a algunos productos para combatir el acné. ingredientes ", dice el Dr. Garshick, y agrega que es importante que cualquier persona con piel propensa al acné se asegure de que cualquier producto que esté usando (fermentado o no) no sea comedogénico o sin aceite.
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