Un estudio encuentra un vínculo entre el acné y el azúcar, los alimentos grasos en la dieta - Informe

  • Sep 05, 2021
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Investigadores en París analizaron la conexión entre los brotes y las bebidas azucaradas, la leche y un "patrón dietético denso en energía".

Hace muchos años, un esteticista que permanecerá sin nombre echó un vistazo a mi piel rubicunda y mi barbilla rota y dijo: "Déjame adivinar. ¿Comes yogur en el desayuno? "

El vinculo entre dieta y acné es la materia de los cuentos de viejas: No comas chocolate. En realidad, no comas chocolate y luego te toques la cara. No beba alcohol. Manténgase alejado de las papas fritas y los alimentos grasos. Afortunadamente, un nuevo estudio publicado en Dermatología JAMA tiene como objetivo poner algunos hechos científicos detrás de todas las parábolas antiguas sobre cómo sus hábitos nutricionales afectan o no a su piel.

Titulado "Asociación entre el acné en adultos y los comportamientos alimentarios", el estudio analizó la ingesta de alimentos de 24,452 participantes que se clasificaron a sí mismos como uno de los tres estados de acné: nunca acné, acné pasado o actual acné. Los investigadores observaron el comportamiento dietético de los participantes y el estado del acné durante un período de ocho meses. El comportamiento dietético se definió como "la ingesta de alimentos, la ingesta de nutrientes y el patrón dietético derivado de un componente principal análisis ", y los investigadores ajustaron las posibles variables de confusión como la edad, el nivel educativo y actividad.

El estudio encontró una "asociación significativa entre el acné actual y el consumo de productos grasos y azucarados". Bebidas azucaradas, leche, y un "patrón dietético denso en energía" (también conocido como altos niveles de productos grasos y azucarados) se asoció con el acné actual informado por Participantes.

"Sabemos que nuestra dieta tiene un impacto significativo en nuestra salud en general", Joshua Zeichner, director de investigación cosmética y clínica en dermatología del Hospital Mount Sinai en la ciudad de Nueva York, dice Seducir. Como señala, la dieta afecta la función cardíaca, la presión arterial, el sistema endocrino y más, por lo que quizás no sea tan sorprendente que lo que comemos también pueda aparecer en nuestra piel.

"Siempre aconsejo a mis pacientes que la dieta es un posible desencadenante del acné, incluidos los alimentos con alto contenido de azúcar y los productos lácteos". Y. Claire Chang, un dermatólogo certificado por la junta en Union Square Laser Dermatology en la ciudad de Nueva York, dice Seducir. "Es importante recordar que no todas las pieles son iguales. Algunos pacientes pueden tener desencadenantes dietéticos y otros no. Si mis pacientes encuentran que un alimento específico es un desencadenante de su acné, recomiendo evitar estos alimentos ".

La dieta puede ser un factor en el acné, pero según Chang, "la mayoría de las veces, la dieta no es la única razón por la que alguien tiene acné". Estrés, los factores del estilo de vida y la lotería genética de la piel clara también pueden influir en el acné. Zeichner lo descompone como una combinación de factores genéticos y ambientales. "Una mala alimentación puede desencadenar el acné en personas con predisposición genética", dice. "Cambiar su dieta puede minimizar el riesgo de brotes de acné, pero no cambiará su genética".

Aunque los dermatólogos han estado trabajando durante mucho tiempo con la comprensión de algún vínculo entre la dieta y el acné, Patricia Wexler, dermatóloga certificada por la junta en Dermatología Wexler en la ciudad de Nueva York, señala algunas "fallas en la metodología" de este estudio específico. "Hay una falta de información sobre medicamentos, condiciones de estrés, viajes, productos tópicos, consumo de alcohol y tabaco y otros factores que contribuyen [al acné]", dice. Además, el estudio se basa en la autoevaluación en lugar de un examen por parte de un médico.

La cura para su acné puede ser tan simple como un cambio de dieta... o puede que no lo sea. "Algunas personas pueden experimentar una limpieza completa de la piel al eliminar los alimentos con azúcar y la leche de vaca", dice Zeichner. "Sin embargo, no es una cura milagrosa para todos, y la mayoría de las personas aún necesitan tratar su piel con medicamentos para el acné para que quede tan clara como les gustaría".


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