Si esa imagen de aspecto delicioso no te hace tener antojos de chocolate caliente, entonces felicidades por tener el mejor fuerza de voluntad en el mundo... y lo tentaremos con esto en su lugar: beber cacao (y comer chocolate amargo) puede aumentar el poder cerebral. Si el chocolate no es lo tuyo, bicho raro, una nueva investigación también sugiere vino tinto y (si eres De Verdad saludable) el té verde puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Aquí está la primicia:
Acomódese con chocolate caliente (¡sí!). Incluso en concentraciones bajas, los flavonoides del cacao promueven el flujo sanguíneo al cerebro, según un Carta de salud y nutrición de la Universidad de Tufts. Recientemente, incluso se ha demostrado que los flavonoides mejoran el rendimiento cognitivo entre los adultos con demencia temprana, según una investigación del Brigham and Women's Hospital en Boston. Ahora, si tan solo alguien descubriera que la crema batida te hizo perder peso.
Bebe vino tinto o té verde. La investigación en etapa inicial, del tipo que se realiza en placas de Petri en un laboratorio, sugiere que los extractos de vino tinto (resveratrol) y té verde (EGCG) podrían ayudar prevenir la enfermedad de Alzheimer, porque ambos extractos cambian la forma de los beta-amiloides, una proteína destructiva que se adhiere a las células cerebrales en la enfermedad de Alzheimer pacientes. Distorsionar la proteína evita que se adhiera, según un
Carta de salud y nutrición de la Universidad de Tufts, un estudio reciente publicado en el Revista de bioquímica y otro de la Universidad de Michigan.ENLACES RELACIONADOS:
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