Suprimir su apetito comiendo más fibra puede ser uno de sus principales objetivos cuando está a dieta. Y si es así, ahora hay un suplemento en polvo adicional que parece ayudar a las personas a mantener el peso al proporcionar una forma potente de una sustancia química que crea la sensación de saciedad.
El suplemento está compuesto por una sustancia química llamada propionato, que normalmente se libera en el cuerpo después de consumir fibra. El nuevo suplemento, llamado éster de propionato de inulina (IPE), fue tomado por 20 participantes del estudio en el desayuno. Terminaron comiendo 162 calorías menos más tarde esa noche en una cena buffet en comparación con cuando solo recibieron un suplemento de fibra solo.
En otro estudio, entre 60 voluntarios con sobrepeso, los que tomaron IPE diariamente tenían menos probabilidades de aumentar de peso y grasa abdominal durante 24 semanas que los que solo tomaron fibra.
El autor principal del estudio, Edward Chambers (que también es investigador en el Imperial College de Londres), dijo que no sabe cuándo el polvo estará disponible comercialmente, pero los primeros estudios indican que podría agregarse a los alimentos sin cambiar su sabor.
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