Ποτέ δεν ήμουν ο τύπος ανθρώπου που προσπάθησε να καθαρίσει. Αν δεν μπορώ να πιω ένα ποτήρι Μαλμπέκ ή άφθονες ποσότητες τυριού, δεν είναι μια επιλογή για μένα. Αλλά τότε άκουσα για το Dirty Lemon Detox, έναν χυμό καθαρισμού που μπορεί να προστεθεί στη συνήθη διατροφή σας χωρίς να χρειάζεται καμία άλλη αλλαγή. Δεν υπάρχουν κανόνες, κανένας περιορισμός, κανένα πρόγραμμα. Οι μόνες συμβουλές που προσφέρει η εταιρεία; «Λειτουργεί καλύτερα με γεμάτο στομάχι. Πιείτε λοιπόν μετά τηγανίτες », συμβουλεύει η περιεχόμενη βιβλιογραφία. Τώρα ότι Τα καταφέρνω. Και μετά ήρθε ένα άλλο σπρώξιμο προς τη σωστή κατεύθυνση: Ο χυμός, ένα μείγμα νερού, ακατέργαστος χυμός λεμονιού ψυχρής πίεσης, ενεργό άνθρακα προέρχεται από κέλυφος καρύδας, εκχύλισμα ρίζας πικραλίδα και εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ, είναι απολύτως φρικιαστικό » νόστιμο. Με την πρώτη γουλιά, ήξερα ότι αυτό ήταν κάτι με το οποίο θα μπορούσα να επιβιβάσω.
Σε αντίθεση με πολλούς χυμούς με ζάχαρη, το Dirty Lemon περιέχει μόνο ένα γραμμάριο ζάχαρης ανά μπουκάλι 16 ουγκιών. Έχει γεύση σαν άγλυκη λεμονάδα, η οποία, αν είστε κακοποιός Sour Patch Kids σαν εμένα, είναι κώδικα για το απογοητευτικά εθιστικό. (Αν δεν μπορούσατε να χειριστείτε το War Heads στην πέμπτη δημοτικού, ίσως να μην το λατρέψετε. μόνο ένας από τους τέσσερις συντάκτες/δοκιμαστές γεύσης έπεσε από τη γεύση που προκαλεί το τσούκι.) Και παρόλο που υπάρχει κάτι αρχικά απογοητευτικό για να πιείτε μαύρο υγρό, δεν παρατηρείτε πραγματικά τον άνθρακα. Φροντίστε να δώσετε ένα καλό κούνημα στο μπουκάλι πριν το ανοίξετε και δεν πρέπει να παρατηρήσετε καμιά βαρύτητα (αν και, με την πλήρη αποκάλυψη, έπινα μια συστάδα κάρβουνο που είχε παγώσει στο κάτω μέρος μια φορά).
Οι ισχυρισμοί πίσω από τον καθαρισμό είναι ότι διεγείρει την πέψη, υποστηρίζει την απώλεια βάρους, εξισορροπεί το σώμα σας επίπεδα pH, και απορροφά τις τοξίνες προκειμένου να τις αποβάλλει από το σώμα. Όλα αυτά ακούγονται φοβερά στη θεωρία, αλλά ήμουν σκεπτικός για το αν θα μπορούσε πραγματικά να τα καταφέρει όλα αυτά πράγματα (και αν "η αποβολή τοξινών από το σώμα" είναι ακόμη κάτι που πρέπει να συμβεί όταν έχετε ένα συκώτι). Χρειαζόμουν έναν ειδικό για να τακτοποιήσει τα πράγματα.
"Όταν καταποθεί, ο ενεργός άνθρακας μπορεί να δεσμεύσει και να αποβάλει τις τοξίνες - βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα - και βακτήρια από το έντερο", λέει ο Brooke Alpert, ειδικός διατροφής στη Νέα Υόρκη. Ναι, το συκώτι σας τεχνικά βοηθά επίσης σε αυτό, αλλά ο Alpert δεν είναι αντίθετος σε μια μικρή ώθηση. «Βομβαρδίζουμε συνεχώς το σώμα μας με όλο και περισσότερη ρύπανση και φυτοφάρμακα και άλλα παρόμοια, οπότε είμαι οπαδός μιας μικρής επιπλέον βοήθειας σε αυτό το τμήμα», λέει.
Όσο για τα υπόλοιπα υποτιθέμενα οφέλη; Η κατανάλωση ενός χυμού δεν θα κάνει πολλά για να αλλάξει το pH του σώματός σας ή να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, λέει ο Alpert. Αλλά τα συστατικά σε αυτό είναι συνολικά αρκετά ευεργετικά. «Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι ο άνθρακας έχει λίγο καθαρτικό αποτέλεσμα και τα χόρτα της πικραλίδας είναι φυσικά διουρητικά, επομένως απαλλάσσονται από το επιπλέον βάρος νερού. Το τζίντζερ έχει οφέλη κατά του φουσκώματος και είναι φυσικό αντιφλεγμονώδες, όπως και το λεμόνι », λέει. «Είναι υπέροχο αν θέλετε να ενισχύσετε κάπως αυτό που κάνετε, αλλά αν εξακολουθείτε να τρώτε πίτσα μέρα, δεν πρόκειται να το αντισταθμίσει. "Τόσο πολύ για τις εντελώς αντίστροφες-τις-επιδράσεις-της-τηγανίτες θεωρία.
Και ενώ οι ειδικοί συμφωνούν ότι μια αλκαλική διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική, η κατανάλωση ενός χυμού δεν πρόκειται να έχει μεγάλη επίδραση. "Αν πρόκειται να φάτε όλα αυτά τα τρόφιμα που παράγουν οξύ, λίγο χυμό λεμονιού δεν είναι τόσο ισχυρό", λέει ο Alpert. Εάν, ωστόσο, τρώτε ήδη μια δίαιτα χαμηλή σε οξέα που παράγουν τρόφιμα (σκεφτείτε περισσότερο φυτικά και λιγότερο επεξεργασμένα), ο βρώμικος χυμός λεμονιού θα μπορούσε να κάνει μια εξαιρετική προσθήκη, εξηγεί.
Αφού πίνετε ένα μπουκάλι ημερησίως κατά τα μέσα έως αργά το απόγευμα κατά διαστήματα κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων, δεν συνέβη τίποτα δραματικό: καμία απώλεια βάρους, καμία μαγική αλλαγή στα ενεργειακά μου επίπεδα ή την πέψη ή το δέρμα ή Οτιδήποτε. Αλλά εκτός από την απόλυτη απόλαυση της κατανάλωσης καθενός (σοβαρά, δεν μπορώ να τονίσω αρκετά πόσο νόστιμο είναι αυτό το πράγμα), νομίζω ότι είχε θετικό αντίκτυπο σε μένα. Η επιλογή ενός ποτού με υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία με έκανε να νιώσω καλά, σαν να έκανα κάτι θετικό και προληπτικό για να αναλάβω τη δική μου υγεία. Και σύμφωνα με τον Alpert, αυτό δεν είναι τίποτα να το χλευάζεις. "Μερικές φορές η πράξη του να πιεις ένα πράσινο τσάι ή έναν πράσινο χυμό το απόγευμα βοηθά τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι φροντίζουν τον εαυτό τους", λέει. «Μερικές φορές ακόμη και αυτά τα μικρά βήματα μπορούν να οδηγήσουν σε πιο θετικές συμπεριφορές. Κάτι τόσο μικρό όσο το να βάζεις λεμόνι στο νερό σου φέρνει στους ανθρώπους περισσότερη ψυχική επίγνωση [για] τη σωστή αντιμετώπιση του εαυτού τους. Maybeσως είναι πιο πιθανό να κάνουν καλύτερη επιλογή για το επόμενο γεύμα τους. Αν έχει τέτοιου είδους επιρροή, θα είναι υπέροχο ».
Κάθε θήκη αξίας 65 δολαρίων περιέχει έξι μπουκάλια χυμού, τα οποία μπορείτε να πιείτε σχεδόν κάθε φορά - με μια σημαντική προειδοποίηση: Επειδή ο ενεργός άνθρακας μπορεί να συνδεθεί με φάρμακα και συμπληρώματα και τα καθιστά αναποτελεσματικά (είναι τα υλικά που χρησιμοποιούν στο νοσοκομείο για τη θεραπεία υπερβολικών δόσεων ναρκωτικών!), η εταιρεία προτείνει να τοποθετηθεί ένα πεντάωρο buffer μεταξύ του χυμού και των χαπιών που σκοπεύετε να παίρνω. Θα είχα διαβάσει έναν απολογισμό κάποιου που προσπαθούσε να κάνει πιο υγιεινό τον βρώμικο χυμό του λεμονιού προσθέτοντας βιταμίνη σε σκόνη, αλλά αυτό είναι σχεδόν αυτό δεν πρέπει κάνω.
Η κατώτατη γραμμή? "Είμαι υπέρ του - είναι μια πολύ ωραία ιδέα για ποτό", λέει ο Alpert. Αλλά μην το ανακατεύετε με φάρμακα και μην ξεγελιέστε ότι πιστεύετε ότι είναι ένας μαγικός τρόπος για να αντισταθμίσετε ολόκληρο το Shake Shack Shroom Burger που μόλις γυαλίσατε.
Αυτή η ανάρτηση περιέχει αναφορές από την Jolene Edgar.
Πλήρης οδηγός για την τάση ομορφιάς του ενεργού άνθρακα: