Η εισπνοή ορισμένων ειδών μυρωδιών μπορεί να επηρεάσει την επιθυμία για φαγητό.
Η εισπνοή ορισμένων ειδών μυρωδιών μπορεί να επηρεάσει την επιθυμία για φαγητό.
Ένα γρήγορο άρωμα μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται για να σβήσετε μια λαχτάρα για φαγητό. Αυστραλοί ψυχολόγοι μπήκαν σε πειρασμό 67 γυναίκες με το πιο λαχταριστό φαγητό: τη σοκολάτα. Μία προς μία, φωτογραφίες γλυκών - όπως κέικ, καραμέλες, μπράουνις, παγωτό και μους - εμφανίστηκαν για πέντε δευτερόλεπτα στην οθόνη του υπολογιστή. Οι εθελοντές κρατούσαν κάθε εικόνα στο μυαλό τους για άλλα οκτώ δευτερόλεπτα ενώ μύριζαν από ένα φιαλίδιο λάδι πράσινου μήλου, λάδι γιασεμιού ή νερό, βαθμολόγησαν στη συνέχεια τις επιθυμίες τους, οι οποίες ήταν οι χαμηλότερες μετά τη μυρωδιά του γιασεμί. Αυτό υποστήριξε τη θεωρία των συγγραφέων της μελέτης ότι τα αρώματα χωρίς τρόφιμα θα μειώσουν την επιθυμία περισσότερο από τα αρώματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα, τα οποία θα μπορούσαν να προκαλέσουν σκέψεις για φαγητό. Η επικεφαλής ερευνήτρια Eva Kemps, αναπληρώτρια καθηγήτρια ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Flinders στην Αδελαΐδα της Νότιας Αυστραλίας, υποψιάζεται ότι και άλλα αρώματα εκτός φαγητού εκτός από γιασεμί θα ήταν επίσης αποτελεσματικά.
Δείτε επίσης
Mood News: Copycat Eating
Νέα διάθεσης: Στάση διατροφής
Mood News: Έλεγχος των λαχτάρων