Είμαι πάντα ο τελευταίος έξω από την πύλη με οτιδήποτε εξ αποστάσεως μοντέρνο στη διατροφή και την άσκηση. (Δεν είμαι ακόμα σαφής για το αν SoulCycle είναι μία ή δύο λέξεις.) Έτσι, θα με συγχωρέσετε αν σας πω ότι δοκίμασα τον πρώτο μου καθαρισμό χυμού πριν από μερικές εβδομάδες. Moreταν περισσότερο ένα πράγμα αποτοξίνωσης-από-καφέ-κρασιού παρά αποστολή απώλειας βάρους, αλλά κυρίως ήμουν περίεργος.
Δεν πρόκειται να αναφέρω ονόματα εδώ, αλλά η πρώτη επιλογή μου είναι ότι οι περισσότεροι καθαρισμοί είναι ένας κακός συνδυασμός 1) ακριβών, 2) μη διασκεδαστικών και 3) εξαιρετικά ανθυγιεινών. Σκαλίζοντας, διαπίστωσα ότι η πλειοψηφία είναι πραγματικά - όπως Πραγματικά- πλούσια σε ζάχαρη. Ενώ μπορεί να χάσετε βάρος αν δεν έχετε τίποτα εκτός από τον ανανά και το χυμό λεμονιού για τρεις ημέρες, θα πάρετε επίσης περίπου 150 γραμμάρια ζάχαρης, που είναι σαν διαβήτης σε ένα μπουκάλι.
Δεν υπάρχει συνιστώμενη ημερήσια δόση για ζάχαρη και ξέρετε γιατί; Γιατί δεν χρειάζεσαι καθόλου ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, διαβάστε οτιδήποτε από τον Mark Bittman ή ανοίξτε το βιβλίο του Michael Moss,
Αλάτι Ζάχαρης Λίπος: Πώς οι Γίγαντες των Τροφίμων Μας Έγκλωσαν, και μαθαίνετε γρήγορα τη σχέση μεταξύ ζάχαρης και διαβήτη, παχυσαρκίας και καρκίνου. Κάναμε check in με τη διατροφολόγο Joy Bauer και επιβεβαίωσε τις υποψίες μου: «Αυτές οι νηστίσιμες χυμοί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη από φρούτα και συμπυκνωμένες ποσότητες γλυκών λαχανικών όπως τα καρότα και τα παντζάρια. Χωρίς φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μπορείτε να πάρετε μεγάλες αυξήσεις και χαμηλά επίπεδα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μανία, μεταβολές της διάθεσης, χαμηλή ενέργεια/κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης, πονοκεφάλους, ζάλη, αδυναμία και ναυτία. Και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα με διαβήτη. "Λοιπόν, αυτό είναι.Αλλά δεν είμαι εδώ για να μισώ τη ζάχαρη! Ας επιστρέψουμε στους καθαρισμούς — βρήκα ένα σπουδαίο. Και με το "υπέροχο" εννοώ ότι οι χυμοί λαχανικών έχουν πραγματικά γεύση λαχανικών, όχι σαν απλό σιρόπι. Τέλος πάντων, δεν είναι καινούργιο και δεν ήταν το πρώτο, αλλά για τα χρήματά μου - και τα επίπεδα ινσουλίνης - είναι το καλύτερο. Στην υγειά σας.
- Πρόσθετες αναφορές από την Alexandra Tunell
ΣΧΕΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ:
• The Influencers: The Cleanse Master Alejandro Junger
• Daily Beauty Reporter: Όλα όσα θέλατε να μάθετε για τους χυμούς καθαρίζει
• Τα 10 μεγαλύτερα λάθη για απώλεια βάρους
• Daily Beauty Reporter: Φάτε το δρόμο σας για νεανικό δέρμα με τέσσερις υπερτροφές