Sagen Sie, Sie möchten Ihren Hautton verbessern. Sie greifen wahrscheinlich nach Produkten, oder? Ein Bronzer zur Farbverstärkung (oder, wenn du ich bin, ein Spray-Bräunungstermin), eine aufhellende Creme zum Glätten deines Teints oder ein Rouge für die heiße und gestresste Röte. Doch laut einer neuen Studie der University of St. Andrews in Schottland sollten Sie stattdessen zu Obst und Gemüse greifen.
„Wir fanden heraus, dass Schwankungen beim Obst- und Gemüsekonsum innerhalb von sechs Wochen mit Veränderungen der Hautfarbe einhergingen“, sagte der leitende Forscher Ross Whitehead. und fügte hinzu, dass die Haut der Testpersonen nicht nur gesünder aussah, nachdem sie ihre Gemüseportionen über einen Zeitraum von sechs Wochen erhöht hatten, sondern dass sie auch als mehr beurteilt wurden attraktiv. Und hier ist der Grund: "Dies sind rote und gelbe Pflanzenpigmente, die beim Essen von Obst und Gemüse auf der Hautoberfläche verteilt werden", sagte er. Während also Menschen, die ihren Obst- und Gemüsekonsum erhöhten, mehr Rot- und Gelbtöne in ihrer Haut hatten (und als gesünder wahrgenommen wurden), erschienen diejenigen, die ihre Ernährung verschlechterten, blasser.
Dermatologen sind sich einig, dass dies kein Zufall ist. "Wir sind wirklich das, was wir essen", sagte Dr. Doris Day, Dermatologin am Lenox Hill Hospital in New York City. "Und es zeigt sich in deiner Haut." Aber Sie können nicht einfach Jamba Juice zu einer besseren Haut machen. „Wenn Sie die ganze Pflanze essen – einschließlich Haut und Fruchtfleisch und nicht nur des Saftes – haben Sie die besten Chancen, den ganzen Nutzen aus der Pflanze zu ziehen“, fügte sie hinzu. Falls Sie also nicht bereits viel Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung zu sich genommen haben, ist hier ein weiterer Grund, sie anzuhäufen.
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