Die Entscheidung, was man als Snack zu sich nimmt, kann sowohl ein Test für den Willen (vegetarische Pizza ist gut für Sie, oder?) als auch für den Intellekt (es ist nicht einfach, die Zutatenliste eines durchschnittlichen "Gesundheitsriegels" zu analysieren). Also fragte ich Lisa Young, Autorin von Der Portionszähler, was wir unterwegs greifen sollten. "Ich empfehle gerne etwas Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette für ein Sättigungsgefühl, damit Sie nicht zu viel essen", sagt Young. „Ein Apfel, eine Birne oder Blaubeeren – sie sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen – funktionieren gut mit einer Handvoll Mandeln, Erdnüssen oder Walnüssen für Protein und gesunde Fette. Ein Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter wird dich auch stärken."
Eine andere Option, wenn Sie es vorziehen, das Rätselraten vollständig zu beseitigen, ist Nähren Sie Snacks, ein neuer abonnementbasierter Service, der von der Ernährungswissenschaftlerin Joy Bauer entwickelt wurde. Für 50 US-Dollar im Monat erhalten Mitglieder eine wöchentliche Lieferung von fünf verschiedenen Snacktüten. Jeder hat 200 Kalorien oder weniger und gleicht Protein, Ballaststoffe und Fett aus. Es gibt 35 Mischungen (vorerst ist die wöchentliche Box eine Überraschung – die Personalisierung folgt in Kürze). Als jemand, der keine Probleme damit hat, einen Chipotle-Burrito in einer Sitzung zu sich zu nehmen, war ich schockiert, wie schnell eine Tüte geröstete Kokos-Chia-Hafer-Cluster meinen Appetit auslöschte. Und sie waren tatsächlich wirklich gut – wenn auch nicht so gut wie Guacamole und Chips, aber was ist das schon?
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